| Горох, зерно цельное | 304 г |
| Вода | 941 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 9.1% | 905 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.1% | 7000 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 7.6% | 1079 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 18.8% | 435 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 2.3% | 3513 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.333 мг | 1.5 мг | 22.2% | 18.1% | 450 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.8% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 82.16 мг | 500 мг | 16.4% | 13.4% | 609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.904 мг | 5 мг | 18.1% | 14.8% | 553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.6% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.573 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5208 г |
| Витамин Н, биотин | 7.805 мкг | 50 мкг | 15.6% | 12.7% | 641 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6703 мг | 20 мг | 13.4% | 10.9% | 749 г |
| Ниацин | 0.904 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.64 мг | 2500 мг | 14.3% | 11.7% | 697 г |
| Кальций, Ca | 52.97 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.3% | 1888 г |
| Кремний, Si | 34.097 мг | 30 мг | 113.7% | 92.9% | 88 г |
| Магний, Mg | 45.23 мг | 400 мг | 11.3% | 9.2% | 884 г |
| Натрий, Na | 14.7 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.9% | 8844 г |
| Сера, S | 79.33 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.5% | 1261 г |
| Фосфор, P | 135.2 мг | 800 мг | 16.9% | 13.8% | 592 г |
| Хлор, Cl | 58.06 мг | 2300 мг | 2.5% | 2% | 3961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 484.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 275.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.795 мг | 18 мг | 15.5% | 12.7% | 644 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 5.382 мкг | 10 мкг | 53.8% | 44% | 186 г |
| Марганец, Mn | 0.721 мг | 2 мг | 36.1% | 29.5% | 277 г |
| Медь, Cu | 308.87 мкг | 1000 мкг | 30.9% | 25.2% | 324 г |
| Молибден, Mo | 36.625 мкг | 70 мкг | 52.3% | 42.7% | 191 г |
| Никель, Ni | 101.306 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.382 мкг | 55 мкг | 9.8% | 8% | 1022 г |
| Стронций, Sr | 32.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 74.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 139.49 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.9% | 2868 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 1.3064 мг | 12 мг | 10.9% | 8.9% | 919 г |
| Цирконий, Zr | 4.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.445 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.666 г | ~ | |||
| Валин | 0.415 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лизин | 0.637 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.345 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.698 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.374 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.916 г | ~ | |||
| Глицин | 0.39 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.271 г | ~ | |||
| Серин | 0.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.541 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховое пюре составляет 122,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».