Мой здоровый рацион

Рецепт Каша рисовая Басмати-1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша рисовая Басмати-1

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 200 г
Вода водопроводная питьевая 1750 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша рисовая Басмати-1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.5% 5067 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.6% 3500 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 8.5% 1470 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.7% 3333 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 5% 2509 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 1.6% 7965 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.5% 25714 г
Витамин В4, холин 17.04 мг 500 мг 3.4% 4.2% 2934 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.5% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.6% 8000 г
Витамин В9, фолаты 0.576 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 69444 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.9% 14563 г
Витамин Н, биотин 0.727 мкг 50 мкг 1.5% 1.9% 6878 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7177 мг 20 мг 3.6% 4.5% 2787 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.09 мг 2500 мг 0.6% 0.7% 15538 г
Кальций, Ca 7.48 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 13369 г
Кремний, Si 14.286 мг 30 мг 47.6% 59.3% 210 г
Магний, Mg 9.65 мг 400 мг 2.4% 3% 4145 г
Натрий, Na 134.52 мг 1300 мг 10.3% 12.8% 966 г
Сера, S 10.23 мг 1000 мг 1% 1.2% 9775 г
Фосфор, P 24.6 мг 800 мг 3.1% 3.9% 3252 г
Хлор, Cl 196.18 мг 2300 мг 8.5% 10.6% 1172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.3 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 21.43 мкг ~
Железо, Fe 0.216 мг 18 мг 1.2% 1.5% 8333 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 3.1% 3968 г
Литий, Li 0.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.1794 мг 2 мг 9% 11.2% 1115 г
Медь, Cu 71.7 мкг 1000 мкг 7.2% 9% 1395 г
Молибден, Mo 0.843 мкг 70 мкг 1.2% 1.5% 8304 г
Никель, Ni 0.386 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 2.842 мкг 55 мкг 5.2% 6.5% 1935 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Титан, Ti 2.86 мкг ~
Фтор, F 142.05 мкг 4000 мкг 3.6% 4.5% 2816 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Цинк, Zn 0.317 мг 12 мг 2.6% 3.2% 3785 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.329 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.532 г min 16.8 г 3.2% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.463 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша рисовая Басмати-1 составляет 80,3 кКал.

  • Порция = 185 гр (148.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».