| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.3 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 934 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 7.6% | 731 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.5% | 737 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 4.4% | 1251 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3568 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.6 мкг | 900 мкг | 15.6% | 8.7% | 640 г |
| Ретинол | 0.149 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.3% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.309 мг | 1.8 мг | 17.2% | 9.5% | 583 г |
| Витамин В4, холин | 149.35 мг | 500 мг | 29.9% | 16.6% | 335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.924 мг | 5 мг | 18.5% | 10.3% | 541 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.468 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3821 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.45 мкг | 3 мкг | 15% | 8.3% | 667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.151 мкг | 10 мкг | 11.5% | 6.4% | 869 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.654 мг | 15 мг | 4.4% | 2.4% | 2294 г |
| Витамин Н, биотин | 12.697 мкг | 50 мкг | 25.4% | 14.1% | 394 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9302 мг | 20 мг | 14.7% | 8.2% | 683 г |
| Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.2 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.7% | 1513 г |
| Кальций, Ca | 83.35 мг | 1000 мг | 8.3% | 4.6% | 1200 г |
| Кремний, Si | 0.865 мг | 30 мг | 2.9% | 1.6% | 3468 г |
| Магний, Mg | 15.56 мг | 400 мг | 3.9% | 2.2% | 2571 г |
| Натрий, Na | 94.93 мг | 1300 мг | 7.3% | 4% | 1369 г |
| Сера, S | 122.23 мг | 1000 мг | 12.2% | 6.8% | 818 г |
| Фосфор, P | 160.5 мг | 800 мг | 20.1% | 11.1% | 498 г |
| Хлор, Cl | 136.71 мг | 2300 мг | 5.9% | 3.3% | 1682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.655 мг | 18 мг | 9.2% | 5.1% | 1088 г |
| Йод, I | 11.44 мкг | 150 мкг | 7.6% | 4.2% | 1311 г |
| Кобальт, Co | 6.108 мкг | 10 мкг | 61.1% | 33.9% | 164 г |
| Марганец, Mn | 0.1414 мг | 2 мг | 7.1% | 3.9% | 1414 г |
| Медь, Cu | 72.13 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4% | 1386 г |
| Молибден, Mo | 8.063 мкг | 70 мкг | 11.5% | 6.4% | 868 г |
| Никель, Ni | 0.476 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.423 мкг | 55 мкг | 31.7% | 17.6% | 316 г |
| Стронций, Sr | 7.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.95 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9313 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 3.9% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.9322 мг | 12 мг | 7.8% | 4.3% | 1287 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.68 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лизин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.665 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.957 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.503 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 296.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.108 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.476 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.996 г | min 16.8 г | 17.8% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.211 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичный блин составляет 180,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».