Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп с копченостями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп с копченостями

Горох лущеный, крупа 300 г
Вода 2500 г
Картофель 406 г
Колбаски Охотничьи [Галерея Вкуса] 190 г
Подсолнечное масло 15 г
Лук репчатый (Пассерование) 87 г
Морковь (Пассерование) 40 г
Курица-гриль, спинка с кожей 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп с копченостями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7.6% 1652 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.1% 1366 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.6% 3476 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.5% 1667 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.6% 2732 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 3.4% 3704 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 3.4% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 8.1% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.7% 4500 г
Витамин В4, холин 5.91 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 6.4% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 3.061 мкг 400 мкг 0.8% 1% 13068 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 2.1% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 3.6% 3435 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 2.2% 5474 г
Витамин Н, биотин 1.712 мкг 50 мкг 3.4% 4.2% 2921 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.3274 мг 20 мг 6.6% 8.2% 1507 г
Ниацин 0.37 мг ~
Бетаин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.75 мг 2500 мг 6.3% 7.8% 1595 г
Кальций, Ca 15.89 мг 1000 мг 1.6% 2% 6293 г
Кремний, Si 13.312 мг 30 мг 44.4% 55.3% 225 г
Магний, Mg 13.32 мг 400 мг 3.3% 4.1% 3003 г
Натрий, Na 47.48 мг 1300 мг 3.7% 4.6% 2738 г
Сера, S 38.04 мг 1000 мг 3.8% 4.7% 2629 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 7.2% 1713 г
Хлор, Cl 13.87 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.1 мкг ~
Бор, B 77.8 мкг ~
Ванадий, V 31.24 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 5.6% 2239 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Кобальт, Co 1.461 мкг 10 мкг 14.6% 18.2% 684 г
Литий, Li 9.264 мкг ~
Марганец, Mn 0.0891 мг 2 мг 4.5% 5.6% 2245 г
Медь, Cu 75.45 мкг 1000 мкг 7.5% 9.3% 1325 г
Молибден, Mo 9.51 мкг 70 мкг 13.6% 16.9% 736 г
Никель, Ni 11.005 мкг ~
Рубидий, Rb 70.7 мкг ~
Селен, Se 3.214 мкг 55 мкг 5.8% 7.2% 1711 г
Стронций, Sr 8.03 мкг ~
Титан, Ti 15.51 мкг ~
Фтор, F 78.84 мкг 4000 мкг 2% 2.5% 5074 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 5% 2488 г
Цинк, Zn 0.4057 мг 12 мг 3.4% 4.2% 2958 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.798 г min 16.8 г 4.8% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.684 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.503 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.464 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп с копченостями составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».