Мой здоровый рацион

Рецепт Помидоры с сыром и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидоры с сыром и чесноком

Помидор (томат), грунтовый 120 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Чеснок 5 г
Майонез легкий, 22% жирности 20 г
Сметана 15% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры с сыром и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.8% 1854 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 13.2% 675 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.9% 4867 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.1% 2838 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.7 мкг 900 мкг 14.7% 13.2% 678 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.51 мг 5 мг 10.2% 9.1% 980 г
бета Криптоксантин 0.3 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.7 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.9% 2278 г
Витамин В4, холин 10.37 мг 500 мг 2.1% 1.9% 4822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 4.7% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 11.513 мкг 400 мкг 2.9% 2.6% 3474 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 7.3% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 15.4 мг 90 мг 17.1% 15.3% 584 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 1.2% 7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.754 мг 15 мг 5% 4.5% 1989 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 1.947 мг ~
дельта Токоферол 0.484 мг ~
Витамин Н, биотин 1.515 мкг 50 мкг 3% 2.7% 3300 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 7.9% 1132 г
Витамин РР, НЭ 1.3435 мг 20 мг 6.7% 6% 1489 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212 мг 2500 мг 8.5% 7.6% 1179 г
Кальций, Ca 136.7 мг 1000 мг 13.7% 12.3% 732 г
Кремний, Si 3.664 мг 30 мг 12.2% 10.9% 819 г
Магний, Mg 18.68 мг 400 мг 4.7% 4.2% 2141 г
Натрий, Na 192.18 мг 1300 мг 14.8% 13.2% 676 г
Сера, S 42.06 мг 1000 мг 4.2% 3.8% 2378 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 10.2% 876 г
Хлор, Cl 202.48 мг 2300 мг 8.8% 7.9% 1136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.9 мкг ~
Бор, B 69.8 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 3.8% 2410 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5396 г
Кобальт, Co 3.87 мкг 10 мкг 38.7% 34.6% 258 г
Литий, Li 17.475 мкг ~
Марганец, Mn 0.1179 мг 2 мг 5.9% 5.3% 1696 г
Медь, Cu 80.7 мкг 1000 мкг 8.1% 7.3% 1239 г
Молибден, Mo 5.585 мкг 70 мкг 8% 7.2% 1253 г
Никель, Ni 8.225 мкг ~
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Рубидий, Rb 93.4 мкг ~
Селен, Se 2.728 мкг 55 мкг 5% 4.5% 2016 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Фтор, F 14.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27119 г
Хром, Cr 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 7.7% 1163 г
Цинк, Zn 0.6351 мг 12 мг 5.3% 4.7% 1889 г
Цирконий, Zr 2.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.183 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты 2.267 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.888 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.175 г от 0.9 до 3.7 г 19.4% 17.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.366 г от 4.7 до 16.8 г 29.1% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.2 мг max 300 мг
Кампестерол 1.9 мг ~
Стигмастерол 2.1 мг ~
бета Ситостерол 4.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.701 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.304 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.007 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.514 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.139 г min 16.8 г 12.7% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.334 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.489 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.226 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.135 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.155 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.152 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Помидоры с сыром и чесноком составляет 111,7 кКал.

  • Порция = 25 гр (27.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».