| Капуста белокочанная (Тушение) | 240 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 150 г |
| Кабачок (Тушение) | 640 г |
| Свекла (Тушение) | 100 г |
| Картофель (Тушение) | 425 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 170 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 75 г |
| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.6 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6.1% | 4867 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.6% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 9.2% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 20.2% | 1429 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 11.3% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90 мкг | 900 мкг | 10% | 28.9% | 1000 г |
| бета Каротин | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 31.5% | 919 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 7.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.6% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 8.13 мг | 500 мг | 1.6% | 4.6% | 6150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 7.2% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 17.1% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.995 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3.5% | 8008 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.72 мг | 90 мг | 13% | 37.6% | 768 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 3.8% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.7% | 16129 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 28.3% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7804 мг | 20 мг | 3.9% | 11.3% | 2563 г |
| Ниацин | 0.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.84 мг | 2500 мг | 11.1% | 32.1% | 903 г |
| Кальций, Ca | 19.6 мг | 1000 мг | 2% | 5.8% | 5102 г |
| Кремний, Si | 30.015 мг | 30 мг | 100.1% | 289.3% | 100 г |
| Магний, Mg | 14.1 мг | 400 мг | 3.5% | 10.1% | 2837 г |
| Натрий, Na | 6.86 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.4% | 18950 г |
| Сера, S | 15.47 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.3% | 6464 г |
| Фосфор, P | 27.6 мг | 800 мг | 3.5% | 10.1% | 2899 г |
| Хлор, Cl | 26.43 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.2% | 8702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 9.5% | 3020 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.3% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 2.611 мкг | 10 мкг | 26.1% | 75.4% | 383 г |
| Литий, Li | 20.654 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1591 мг | 2 мг | 8% | 23.1% | 1257 г |
| Медь, Cu | 79.33 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 22.8% | 1261 г |
| Молибден, Mo | 5.51 мкг | 70 мкг | 7.9% | 22.8% | 1270 г |
| Никель, Ni | 4.985 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.204 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 26961 г |
| Стронций, Sr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.17 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.9% | 9958 г |
| Хром, Cr | 4.74 мкг | 50 мкг | 9.5% | 27.5% | 1055 г |
| Цинк, Zn | 0.3071 мг | 12 мг | 2.6% | 7.5% | 3908 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.534 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 34,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».