| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Свекла (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 250 г |
| Хлеб ржаной из обдирной муки | 100 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.4% | 3455 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.8% | 1697 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 6.1% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 19.7% | 588 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 366 мкг | 900 мкг | 40.7% | 47.1% | 246 г |
| бета Каротин | 2.198 мг | 5 мг | 44% | 50.9% | 227 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.1% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 16.1 мг | 500 мг | 3.2% | 3.7% | 3106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 6.4% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 6.4% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.99 мкг | 400 мкг | 3% | 3.5% | 3336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.61 мг | 90 мг | 14% | 16.2% | 714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.901 мг | 15 мг | 12.7% | 14.7% | 789 г |
| Витамин Н, биотин | 1.085 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.5% | 4608 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 5% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8988 мг | 20 мг | 4.5% | 5.2% | 2225 г |
| Ниацин | 0.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.33 мг | 2500 мг | 10.5% | 12.2% | 953 г |
| Кальций, Ca | 24.8 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 4032 г |
| Кремний, Si | 15.051 мг | 30 мг | 50.2% | 58.1% | 199 г |
| Магний, Mg | 27.04 мг | 400 мг | 6.8% | 7.9% | 1479 г |
| Натрий, Na | 80.83 мг | 1300 мг | 6.2% | 7.2% | 1608 г |
| Сера, S | 26.8 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.1% | 3731 г |
| Фосфор, P | 56.6 мг | 800 мг | 7.1% | 8.2% | 1413 г |
| Хлор, Cl | 212.03 мг | 2300 мг | 9.2% | 10.6% | 1085 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.425 мг | 18 мг | 7.9% | 9.1% | 1263 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.8% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 4.22 мкг | 10 мкг | 42.2% | 48.8% | 237 г |
| Литий, Li | 18.559 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4451 мг | 2 мг | 22.3% | 25.8% | 449 г |
| Медь, Cu | 131.82 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 15.3% | 759 г |
| Молибден, Mo | 8.491 мкг | 70 мкг | 12.1% | 14% | 824 г |
| Никель, Ni | 8.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.225 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.5% | 4490 г |
| Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.92 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14327 г |
| Хром, Cr | 4.98 мкг | 50 мкг | 10% | 11.6% | 1004 г |
| Цинк, Zn | 0.55 мг | 12 мг | 4.6% | 5.3% | 2182 г |
| Цирконий, Zr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.797 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.726 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 44.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.832 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.691 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.895 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.744 г | ~ |
Энергетическая ценность Витамины A, C, E составляет 86,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».