Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в азиатском стиле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в азиатском стиле

Куриная грудка (филе) (Тушение) 290 г
Мед пчелиный 10 г
Соевый Соус Классический [Heinz] 30 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 10 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в азиатском стиле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.9 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 974 г
Белки 23.6 г 76 г 31.1% 18% 322 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.1% 812 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1% 5475 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.7% 3497 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 13235 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 4% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.5% 2338 г
Витамин В4, холин 77.5 мг 500 мг 15.5% 9% 645 г
Витамин В5, пантотеновая 1.393 мг 5 мг 27.9% 16.1% 359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.692 мг 2 мг 34.6% 20% 289 г
Витамин В9, фолаты 9.982 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 4007 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 3.8% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 2.3% 2492 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Витамин РР, НЭ 7.4974 мг 20 мг 37.5% 21.7% 267 г
Ниацин 10.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.8 мг 2500 мг 11.9% 6.9% 842 г
Кальций, Ca 57.91 мг 1000 мг 5.8% 3.4% 1727 г
Кремний, Si 6.886 мг 30 мг 23% 13.3% 436 г
Магний, Mg 100.77 мг 400 мг 25.2% 14.6% 397 г
Натрий, Na 57.13 мг 1300 мг 4.4% 2.5% 2276 г
Сера, S 215.93 мг 1000 мг 21.6% 12.5% 463 г
Фосфор, P 180 мг 800 мг 22.5% 13% 444 г
Хлор, Cl 70.92 мг 2300 мг 3.1% 1.8% 3243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.7 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 1.89 мкг ~
Железо, Fe 1.916 мг 18 мг 10.6% 6.1% 939 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 1.2% 5068 г
Кобальт, Co 8.659 мкг 10 мкг 86.6% 50.1% 115 г
Литий, Li 2.664 мкг ~
Марганец, Mn 0.0691 мг 2 мг 3.5% 2% 2894 г
Медь, Cu 129.96 мкг 1000 мкг 13% 7.5% 769 г
Молибден, Mo 10.784 мкг 70 мкг 15.4% 8.9% 649 г
Никель, Ni 6.574 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 17.436 мкг 55 мкг 31.7% 18.3% 315 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 124.88 мкг 4000 мкг 3.1% 1.8% 3203 г
Хром, Cr 23.53 мкг 50 мкг 47.1% 27.2% 212 г
Цинк, Zn 1.6164 мг 12 мг 13.5% 7.8% 742 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 1.892 г ~
Валин 1.335 г ~
Гистидин* 1.341 г ~
Изолейцин 1.161 г ~
Лейцин 2.033 г ~
Лизин 2.668 г ~
Метионин 0.471 г ~
Метионин + Цистеин 0.903 г ~
Треонин 1.14 г ~
Триптофан 0.392 г ~
Фенилаланин 1.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аланин 1.332 г ~
Аспарагиновая кислота 2.004 г ~
Гидроксипролин 0.211 г ~
Глицин 0.971 г ~
Глутаминовая кислота 2.976 г ~
Пролин 1.039 г ~
Серин 1.046 г ~
Тирозин 0.928 г ~
Цистеин 0.442 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.266 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.337 г min 16.8 г 8% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.253 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.883 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.869 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Курица в азиатском стиле составляет 172,9 кКал.

  • Порция = 145 гр (250.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».