Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет лаваш, сыр, краб, яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет лаваш, сыр, краб, яйцо

Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 275 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 400 г
Укроп 50 г
Чеснок, порошок 10 г
Майонез столовый молочный, 67% жирности 120 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет лаваш, сыр, краб, яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.9 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6.7% 661 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 11.4% 389 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 2.4% 1810 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.2% 3879 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.9 мкг 900 мкг 15% 6.6% 667 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 2.1% 2128 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 5.3% 833 г
Витамин В4, холин 74 мг 500 мг 14.8% 6.6% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 3.6% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.9% 1527 г
Витамин В9, фолаты 7.834 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5106 г
Витамин В12, кобаламин 0.511 мкг 3 мкг 17% 7.5% 587 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 2.2% 2055 г
Витамин D, кальциферол 0.671 мкг 10 мкг 6.7% 3% 1490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.542 мг 15 мг 23.6% 10.4% 423 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 5.358 мкг 50 мкг 10.7% 4.7% 933 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.3458 мг 20 мг 11.7% 5.2% 853 г
Ниацин 0.298 мг ~
Бетаин 0.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.02 мг 2500 мг 5.1% 2.3% 1968 г
Кальций, Ca 206.48 мг 1000 мг 20.6% 9.1% 484 г
Кремний, Si 0.293 мг 30 мг 1% 0.4% 10239 г
Магний, Mg 35.58 мг 400 мг 8.9% 3.9% 1124 г
Натрий, Na 505.3 мг 1300 мг 38.9% 17.2% 257 г
Сера, S 121.22 мг 1000 мг 12.1% 5.4% 825 г
Фосфор, P 266.8 мг 800 мг 33.4% 14.8% 300 г
Хлор, Cl 419.59 мг 2300 мг 18.2% 8.1% 548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.3 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 7.11 мкг ~
Железо, Fe 1.235 мг 18 мг 6.9% 3.1% 1457 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 1.5% 2913 г
Кобальт, Co 2.703 мкг 10 мкг 27% 12% 370 г
Литий, Li 0.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.174 мг 2 мг 8.7% 3.9% 1149 г
Медь, Cu 70.27 мкг 1000 мкг 7% 3.1% 1423 г
Молибден, Mo 2.802 мкг 70 мкг 4% 1.8% 2498 г
Никель, Ni 0.243 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 18.485 мкг 55 мкг 33.6% 14.9% 298 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 15.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26247 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 1.8% 2463 г
Цинк, Zn 1.365 мг 12 мг 11.4% 5% 879 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.782 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.731 г ~
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.465 г ~
Заменимые аминокислоты 2.586 г ~
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 1.401 г ~
Пролин 0.588 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.068 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.185 г ~
12:0 Лауриновая 0.224 г ~
14:0 Миристиновая 0.575 г ~
15:0 Пентадекановая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.223 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.135 г min 16.8 г 12.7% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.924 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.839 г от 11.2 до 20.6 г 43.2% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рулет лаваш, сыр, краб, яйцо составляет 225,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок