Мой здоровый рацион

Рецепт Королевская ватрушка 01.10.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Королевская ватрушка 01.10.23

Мука Кокосовая [Fit Parad] 60 г
Яйцо куриное 104 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 15 г
Сметана 10% [Простоквашино] 110 г
Творог Обезжиренный [Молочная Легенда] 173 г
Масло Сливочное [Домашкино] 40 г
Мука рисовая цельнозерновая Вкусвилл 100 г
Творог обезжиренный Моя цена 254 г
Ванилин Именитые 1 г
Белок Яичный [ВкусВилл] 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Королевская ватрушка 01.10.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 835 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 9.7% 514 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.2% 683 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 3.9% 1288 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.4% 667 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.3% 3892 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 1.9% 2632 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.6% 3103 г
Витамин В4, холин 33 мг 500 мг 6.6% 3.3% 1515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 1.7% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В9, фолаты 0.92 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1.1% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 1.4% 3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.2% 18987 г
Витамин Н, биотин 2.656 мкг 50 мкг 5.3% 2.6% 1883 г
Витамин РР, НЭ 0.4733 мг 20 мг 2.4% 1.2% 4226 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.44 мг 2500 мг 0.7% 0.3% 13557 г
Кальций, Ca 8.63 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11587 г
Магний, Mg 1.66 мг 400 мг 0.4% 0.2% 24096 г
Натрий, Na 164.43 мг 1300 мг 12.6% 6.2% 791 г
Сера, S 23.82 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4198 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 1.6% 3137 г
Хлор, Cl 246.9 мг 2300 мг 10.7% 5.3% 932 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.34 мг 18 мг 1.9% 0.9% 5294 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5703 г
Кобальт, Co 1.372 мкг 10 мкг 13.7% 6.8% 729 г
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Медь, Cu 11.94 мкг 1000 мкг 1.2% 0.6% 8375 г
Молибден, Mo 1.206 мкг 70 мкг 1.7% 0.8% 5804 г
Селен, Se 4.037 мкг 55 мкг 7.3% 3.6% 1362 г
Фтор, F 7.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55249 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Цинк, Zn 0.1482 мг 12 мг 1.2% 0.6% 8097 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.653 г min 16.8 г 3.9% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Королевская ватрушка 01.10.23 составляет 201,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».