| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Лавровый лист | 1 tsp, crumbled |
| Чеснок | 4 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 300 г |
| Соус томатный по 2-84 | 30 г |
| Картофель печеный, кожура, без соли | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Огурец соленый | 60 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.7 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 897 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 5% | 1070 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.6% | 700 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 4.5% | 1171 г |
| Углеводы (общие) | 21 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 10.9% | 488 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.9 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.2% | 4306 г |
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.636 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.7% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 33.31 мг | 500 мг | 6.7% | 3.6% | 1501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 5.6% | 940 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.381 мг | 2 мг | 19.1% | 10.2% | 525 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.403 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.8% | 2984 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.674 мкг | 3 мкг | 22.5% | 12% | 445 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.57 мг | 90 мг | 10.6% | 5.6% | 940 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.668 мг | 15 мг | 4.5% | 2.4% | 2246 г |
| Витамин Н, биотин | 0.912 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5482 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 8.2% | 649 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6415 мг | 20 мг | 18.2% | 9.7% | 549 г |
| Ниацин | 1.335 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.71 мг | 2500 мг | 15.5% | 8.3% | 645 г |
| Кальций, Ca | 28.34 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.5% | 3529 г |
| Кремний, Si | 0.501 мг | 30 мг | 1.7% | 0.9% | 5988 г |
| Магний, Mg | 29.25 мг | 400 мг | 7.3% | 3.9% | 1368 г |
| Натрий, Na | 100.01 мг | 1300 мг | 7.7% | 4.1% | 1300 г |
| Сера, S | 88.37 мг | 1000 мг | 8.8% | 4.7% | 1132 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 7.1% | 752 г |
| Хлор, Cl | 19.55 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.121 мг | 18 мг | 22.9% | 12.2% | 437 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 2.479 мкг | 10 мкг | 24.8% | 13.2% | 403 г |
| Литий, Li | 0.22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3249 мг | 2 мг | 16.2% | 8.6% | 616 г |
| Медь, Cu | 432.96 мкг | 1000 мкг | 43.3% | 23.1% | 231 г |
| Молибден, Mo | 3.102 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.3% | 2257 г |
| Никель, Ni | 2.59 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.457 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 12035 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.37 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19637 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.8% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 1.205 мг | 12 мг | 10% | 5.3% | 996 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.305 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лизин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.867 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.617 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.646 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.357 г | min 16.8 г | 25.9% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.069 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Азу из говядины с солёными огурчиками и ароматной петрушкой с картофелем по-деревенски (Шефмаркет) составляет 187,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».