Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной с курицей

Бульон куриный 1500 г
Вода 500 г
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Сушеные Грибы Ассорти [Экопродукт] 70 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Морковь (Жарка) 55 г
Лук репчатый (Жарка) 90 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 3 г
Курица Отварная [SPAR] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.3 ккал 1684 ккал 3% 6% 3348 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 8.5% 2303 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6% 3294 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 5% 4056 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4% 5000 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 7.8% 2560 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 9.1% 2174 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 9.7% 2041 г
Лютеин + Зеаксантин 0.617 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 6.4% 3103 г
Витамин В4, холин 7.22 мг 500 мг 1.4% 2.8% 6925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 1% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 5.8% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.725 мкг 400 мкг 0.9% 1.8% 10738 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 1.4% 13636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.8% 25862 г
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 102041 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.8% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1385 мг 20 мг 5.7% 11.3% 1757 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.83 мг 2500 мг 4% 8% 2479 г
Кальций, Ca 5.45 мг 1000 мг 0.5% 1% 18349 г
Кремний, Si 1.862 мг 30 мг 6.2% 12.3% 1611 г
Магний, Mg 5.62 мг 400 мг 1.4% 2.8% 7117 г
Натрий, Na 89.32 мг 1300 мг 6.9% 13.7% 1455 г
Сера, S 21 мг 1000 мг 2.1% 4.2% 4762 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 7% 2827 г
Хлор, Cl 4.73 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 48626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.5 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 5.8 мкг ~
Железо, Fe 0.241 мг 18 мг 1.3% 2.6% 7469 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Кобальт, Co 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 8.5% 2331 г
Литий, Li 2.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.0262 мг 2 мг 1.3% 2.6% 7634 г
Медь, Cu 49.24 мкг 1000 мкг 4.9% 9.7% 2031 г
Молибден, Mo 1.211 мкг 70 мкг 1.7% 3.4% 5780 г
Никель, Ni 0.71 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 2.094 мкг 55 мкг 3.8% 7.6% 2627 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 24.25 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 16495 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 2.4% 8333 г
Цинк, Zn 0.1555 мг 12 мг 1.3% 2.6% 7717 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.368 г min 16.8 г 2.2% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.307 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной с курицей составляет 50,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».