| Кефир 1% жирности | 70 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.1 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 4.2% | 916 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 0.8% | 4667 г |
| Углеводы | 53.7 г | 219 г | 24.5% | 9.5% | 408 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.8% | 800 г |
| Вода | 32.1 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7081 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 3.4% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.5% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 40.51 мг | 500 мг | 8.1% | 3.1% | 1234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 2% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 2.4% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.824 мкг | 400 мкг | 5% | 1.9% | 2018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.6% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.056 мг | 15 мг | 7% | 2.7% | 1420 г |
| Витамин Н, биотин | 2.197 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.7% | 2276 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3345 мг | 20 мг | 11.7% | 4.5% | 857 г |
| Ниацин | 0.87 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.04 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.9% | 2049 г |
| Кальций, Ca | 43.65 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.7% | 2291 г |
| Кремний, Si | 2.817 мг | 30 мг | 9.4% | 3.6% | 1065 г |
| Магний, Mg | 14.8 мг | 400 мг | 3.7% | 1.4% | 2703 г |
| Натрий, Na | 439.79 мг | 1300 мг | 33.8% | 13% | 296 г |
| Сера, S | 57.32 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.2% | 1745 г |
| Фосфор, P | 83 мг | 800 мг | 10.4% | 4% | 964 г |
| Хлор, Cl | 248.91 мг | 2300 мг | 10.8% | 4.2% | 924 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 751.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% | 1.9% | 2022 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.8% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 1.401 мкг | 10 мкг | 14% | 5.4% | 714 г |
| Марганец, Mn | 0.4035 мг | 2 мг | 20.2% | 7.8% | 496 г |
| Медь, Cu | 74.33 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2.9% | 1345 г |
| Молибден, Mo | 10.423 мкг | 70 мкг | 14.9% | 5.8% | 672 г |
| Никель, Ni | 1.549 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.474 мкг | 55 мкг | 8.1% | 3.1% | 1229 г |
| Стронций, Sr | 4.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19579 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.6% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.5937 мг | 12 мг | 4.9% | 1.9% | 2021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 47.817 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% |
Энергетическая ценность Лепешки тонкие на кефире составляет 259,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».