| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Руккола | 20 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2716 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.9% | 5429 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 12.9% | 1244 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.6% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.5% | 1538 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.3 мкг | 900 мкг | 13.7% | 22.1% | 730 г |
| бета Каротин | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 25.8% | 623 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 302.553 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.83 мг | 500 мг | 1.6% | 2.6% | 6386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 8.4% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 7.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 18 мкг | 400 мкг | 4.5% | 7.3% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.55 мг | 90 мг | 25.1% | 40.5% | 399 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.147 мг | 15 мг | 7.6% | 12.3% | 1308 г |
| Витамин Н, биотин | 1.021 мкг | 50 мкг | 2% | 3.2% | 4897 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 24.8% | 649 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7058 мг | 20 мг | 3.5% | 5.6% | 2834 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.77 мг | 2500 мг | 11.3% | 18.2% | 884 г |
| Кальций, Ca | 26 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.2% | 3846 г |
| Кремний, Si | 5.106 мг | 30 мг | 17% | 27.4% | 588 г |
| Магний, Mg | 21.87 мг | 400 мг | 5.5% | 8.9% | 1829 г |
| Натрий, Na | 123.79 мг | 1300 мг | 9.5% | 15.3% | 1050 г |
| Сера, S | 14.64 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.4% | 6831 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 6% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 48.51 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.4% | 4741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.958 мг | 18 мг | 5.3% | 8.5% | 1879 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.8% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 5.106 мкг | 10 мкг | 51.1% | 82.4% | 196 г |
| Литий, Li | 24.681 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1571 мг | 2 мг | 7.9% | 12.7% | 1273 г |
| Медь, Cu | 102.96 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 16.6% | 971 г |
| Молибден, Mo | 5.957 мкг | 70 мкг | 8.5% | 13.7% | 1175 г |
| Никель, Ni | 11.064 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.383 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 14360 г |
| Фтор, F | 17.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23502 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 13.7% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 0.2194 мг | 12 мг | 1.8% | 2.9% | 5469 г |
| Цирконий, Zr | 4.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.255 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.692 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.255 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.555 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.851 г | min 16.8 г | 17% | 27.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.766 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Помидоры, руккола, оливковое масло, соевый соус составляет 62 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».