Мой здоровый рацион

Рецепт Тортик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тортик

морковный кекс (корж для торта) 635 г
Творог Мягкий 4% [Минский Молочный Завод №1] 263 г
Сахар песок 50 г
Грецкий орех 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.4 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.5% 1027 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 7.7% 467 г
Углеводы 34.6 г 219 г 15.8% 5.7% 633 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.5% 1429 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.7% 5286 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 324 мкг 900 мкг 36% 13% 278 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 1.685 мг 5 мг 33.7% 12.2% 297 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2% 1800 г
Витамин В4, холин 55.98 мг 500 мг 11.2% 4.1% 893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 2.6% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 11.978 мкг 400 мкг 3% 1.1% 3339 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.1% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 0.9% 3782 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 1.4% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.898 мг 15 мг 19.3% 7% 518 г
Витамин Н, биотин 4.067 мкг 50 мкг 8.1% 2.9% 1229 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.5915 мг 20 мг 8% 2.9% 1257 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.4 мг 2500 мг 4.1% 1.5% 2418 г
Кальций, Ca 23.7 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4219 г
Кремний, Si 7.602 мг 30 мг 25.3% 9.2% 395 г
Магний, Mg 17.25 мг 400 мг 4.3% 1.6% 2319 г
Натрий, Na 299.4 мг 1300 мг 23% 8.3% 434 г
Сера, S 49.49 мг 1000 мг 4.9% 1.8% 2021 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 3.4% 1062 г
Хлор, Cl 40.63 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.4 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 31.84 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 1.8% 1948 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 1.1% 3268 г
Кобальт, Co 2.701 мкг 10 мкг 27% 9.8% 370 г
Литий, Li 0.995 мкг ~
Марганец, Mn 0.2427 мг 2 мг 12.1% 4.4% 824 г
Медь, Cu 74.15 мкг 1000 мкг 7.4% 2.7% 1349 г
Молибден, Mo 6.28 мкг 70 мкг 9% 3.3% 1115 г
Никель, Ni 12.006 мкг ~
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 6.663 мкг 55 мкг 12.1% 4.4% 825 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Титан, Ti 2.48 мкг ~
Фтор, F 59.92 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6676 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.1% 3268 г
Цинк, Zn 0.5204 мг 12 мг 4.3% 1.6% 2306 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.597 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.513 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.338 мг ~
бета Ситостерол 10.547 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.929 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.441 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.945 г min 16.8 г 17.5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.578 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.136 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.936 г от 11.2 до 20.6 г 53% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.413 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Тортик составляет 276,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».