Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу из овощей кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу из овощей кето

Кабачок (Тушение) 170 г
Капуста белокочанная (Тушение) 198 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Бульон говяжий 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из овощей кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6736 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 8.4% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 7.6% 5341 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 26% 1538 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 16% 2506 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 1.2% 31034 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 2.4% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 0.354 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 7.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 14.8% 2727 г
Витамин В4, холин 9.69 мг 500 мг 1.9% 7.6% 5160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 2.8% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 16.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 5.848 мкг 400 мкг 1.5% 6% 6840 г
Витамин C, аскорбиновая 11.25 мг 90 мг 12.5% 50% 800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 2% 18293 г
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 1.2% 32895 г
Витамин К, филлохинон 33.2 мкг 120 мкг 27.7% 110.8% 361 г
Витамин РР, НЭ 0.8665 мг 20 мг 4.3% 17.2% 2308 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.45 мг 2500 мг 10.8% 43.2% 924 г
Кальций, Ca 31.51 мг 1000 мг 3.2% 12.8% 3174 г
Кремний, Si 33.1 мг 30 мг 110.3% 441.2% 91 г
Магний, Mg 12.55 мг 400 мг 3.1% 12.4% 3187 г
Натрий, Na 259.1 мг 1300 мг 19.9% 79.6% 502 г
Сера, S 22.16 мг 1000 мг 2.2% 8.8% 4513 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 14.4% 2817 г
Хлор, Cl 297.8 мг 2300 мг 12.9% 51.6% 772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.6 мкг ~
Бор, B 91 мкг ~
Ванадий, V 2.24 мкг ~
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 11.2% 3564 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 1.6% 26786 г
Кобальт, Co 1.734 мкг 10 мкг 17.3% 69.2% 577 г
Марганец, Mn 0.1138 мг 2 мг 5.7% 22.8% 1757 г
Медь, Cu 68.68 мкг 1000 мкг 6.9% 27.6% 1456 г
Молибден, Mo 5.66 мкг 70 мкг 8.1% 32.4% 1237 г
Никель, Ni 6.701 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 0.595 мкг 55 мкг 1.1% 4.4% 9244 г
Фтор, F 5.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 68966 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 19.6% 2058 г
Цинк, Zn 0.3298 мг 12 мг 2.7% 10.8% 3639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 25.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.022 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.934 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.064 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рагу из овощей кето составляет 25 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».