Мой здоровый рацион

Рецепт ☰ Крем заварной белковый шоколадный #1 с цикорием ★ 4+. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ☰ Крем заварной белковый шоколадный #1 с цикорием ★ 4+

Яичный белок куриный (Варка) 180 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 45 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 78 г
❋ Подсластитель [Сладис] 28 таблетка
[П] Какао-порошок натуральный [Cargill] Стоинг 65 г
Кофе растворимый, с цикорием, порошок 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Крем заварной белковый шоколадный #1 с цикорием ★ 4+".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.6 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 727 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5.7% 760 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 11.6% 373 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 3.1% 1386 г
Углеводы (общие) 20.7 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 12.1% 357 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.1% 3967 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.4 мкг 900 мкг 9.3% 4% 1079 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8621 г
Лютеин + Зеаксантин 5.678 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.369 мг 1.8 мг 20.5% 8.9% 488 г
Витамин В4, холин 23.74 мг 500 мг 4.7% 2% 2106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В9, фолаты 5.754 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 6952 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 1% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7732 г
Витамин Н, биотин 3.228 мкг 50 мкг 6.5% 2.8% 1549 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.9241 мг 20 мг 24.6% 10.6% 406 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 818.4 мг 2500 мг 32.7% 14.1% 305 г
Кальций, Ca 55.37 мг 1000 мг 5.5% 2.4% 1806 г
Магний, Mg 111.65 мг 400 мг 27.9% 12% 358 г
Натрий, Na 130.6 мг 1300 мг 10% 4.3% 995 г
Сера, S 125 мг 1000 мг 12.5% 5.4% 800 г
Фосфор, P 176 мг 800 мг 22% 9.5% 455 г
Хлор, Cl 86.74 мг 2300 мг 3.8% 1.6% 2652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Железо, Fe 2.891 мг 18 мг 16.1% 7% 623 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3916 г
Кобальт, Co 0.497 мкг 10 мкг 5% 2.2% 2012 г
Марганец, Mn 0.7569 мг 2 мг 37.8% 16.3% 264 г
Медь, Cu 597.33 мкг 1000 мкг 59.7% 25.8% 167 г
Молибден, Mo 10.54 мкг 70 мкг 15.1% 6.5% 664 г
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Селен, Se 12.203 мкг 55 мкг 22.2% 9.6% 451 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Фтор, F 39.18 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10209 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3448 г
Цинк, Zn 1.2367 мг 12 мг 10.3% 4.4% 970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.468 г ~
Валин 0.557 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.478 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.457 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.834 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 1.404 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.482 г ~
6:0 Капроновая 0.221 г ~
8:0 Каприловая 0.118 г ~
10:0 Каприновая 0.271 г ~
12:0 Лауриновая 0.308 г ~
14:0 Миристиновая 1.426 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.39 г ~
18:0 Стеариновая 1.711 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.582 г min 16.8 г 27.3% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.276 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.416 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.755 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.475 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
Прочие вещества
Кофеин 342.632 мг ~
Теобромин 307.368 мг ~

Энергетическая ценность ☰ Крем заварной белковый шоколадный #1 с цикорием ★ 4+ составляет 231,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов