Мой здоровый рацион

Рецепт Пикантная морковь с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пикантная морковь с морской капустой

Морская капуста сушеная (Варка без слива) 20 г
Морковь, красная 150 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Перец черный молотый 3 г
Масло оливковое 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пикантная морковь с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.7 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1223 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.1% 3455 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 11.7% 622 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.3% 2190 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10.9% 667 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.5% 2914 г
Органические кислоты 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1542.4 мкг 900 мкг 171.4% 124.5% 58 г
бета Каротин 9.371 мг 5 мг 187.4% 136.1% 53 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.8% 1935 г
Витамин В4, холин 1.36 мг 500 мг 0.3% 0.2% 36765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 3.8% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 9.205 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4345 г
Витамин C, аскорбиновая 4.86 мг 90 мг 5.4% 3.9% 1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.39 мг 15 мг 9.3% 6.8% 1079 г
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 7.8% 938 г
Витамин РР, НЭ 1.4775 мг 20 мг 7.4% 5.4% 1354 г
Макроэлементы
Калий, K 601.68 мг 2500 мг 24.1% 17.5% 416 г
Кальций, Ca 58.99 мг 1000 мг 5.9% 4.3% 1695 г
Магний, Mg 91.94 мг 400 мг 23% 16.7% 435 г
Натрий, Na 195.54 мг 1300 мг 15% 10.9% 665 г
Сера, S 12.32 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8117 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 7.1% 1019 г
Хлор, Cl 50.05 мг 2300 мг 2.2% 1.6% 4595 г
Микроэлементы
Бор, B 154 мкг ~
Ванадий, V 76.23 мкг ~
Железо, Fe 11.337 мг 18 мг 63% 45.8% 159 г
Йод, I 260.99 мкг 150 мкг 174% 126.4% 57 г
Кобальт, Co 2.002 мкг 10 мкг 20% 14.5% 500 г
Марганец, Mn 0.2822 мг 2 мг 14.1% 10.2% 709 г
Медь, Cu 85.63 мкг 1000 мкг 8.6% 6.2% 1168 г
Молибден, Mo 15.4 мкг 70 мкг 22% 16% 455 г
Селен, Se 0.854 мкг 55 мкг 1.6% 1.2% 6440 г
Фтор, F 42.88 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9328 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 3.3% 2165 г
Цинк, Zn 0.3825 мг 12 мг 3.2% 2.3% 3137 г

Энергетическая ценность Пикантная морковь с морской капустой составляет 137,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».