| Яичный белок куриный (Запекание) | 280 г |
| Эритрит | 115 г |
| Рисовая мука | 120 г |
| Ксантановая камедь | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.7 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 856 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 9.1% | 559 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.4% | 14000 г |
| Углеводы | 35.1 г | 219 г | 16% | 8.1% | 624 г |
| Углеводы (общие) | 34.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 9.9 г | 2273 г | 0.4% | 0.2% | 22960 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.606 мг | 1.8 мг | 33.7% | 17.1% | 297 г |
| Витамин В4, холин | 37.56 мг | 500 мг | 7.5% | 3.8% | 1331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.579 мг | 5 мг | 11.6% | 5.9% | 864 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 4.9% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.54 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 15748 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.046 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 32609 г |
| Витамин Н, биотин | 6.579 мкг | 50 мкг | 13.2% | 6.7% | 760 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7301 мг | 20 мг | 18.7% | 9.5% | 536 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.7 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.7% | 1384 г |
| Кальций, Ca | 13.99 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7148 г |
| Магний, Mg | 23.5 мг | 400 мг | 5.9% | 3% | 1702 г |
| Натрий, Na | 185.03 мг | 1300 мг | 14.2% | 7.2% | 703 г |
| Сера, S | 200.7 мг | 1000 мг | 20.1% | 10.2% | 498 г |
| Фосфор, P | 67.6 мг | 800 мг | 8.5% | 4.3% | 1183 г |
| Хлор, Cl | 168.39 мг | 2300 мг | 7.3% | 3.7% | 1366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.294 мг | 18 мг | 1.6% | 0.8% | 6122 г |
| Йод, I | 5.85 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2% | 2564 г |
| Кобальт, Co | 0.979 мкг | 10 мкг | 9.8% | 5% | 1021 г |
| Марганец, Mn | 0.5103 мг | 2 мг | 25.5% | 13% | 392 г |
| Медь, Cu | 105.45 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 5.3% | 948 г |
| Молибден, Mo | 3.916 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.8% | 1788 г |
| Селен, Se | 24.741 мкг | 55 мкг | 45% | 22.9% | 222 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.5618 мг | 12 мг | 4.7% | 2.4% | 2136 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.823 г | ~ | |||
| Валин | 0.87 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.753 г | ~ | |||
| Метионин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.676 г | ~ | |||
| Треонин | 0.558 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.789 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.815 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.494 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.939 г | ~ | |||
| Пролин | 0.508 г | ~ | |||
| Серин | 0.874 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.131 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.8% | 1.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.162 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Савоярди для большого тирамису составляет 196,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».