Мой здоровый рацион

Рецепт Ммю. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ммю

Сыворотка подсырная 2000 г
Сливки из Козьего Молока 10% [ВкусВилл] 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ммю".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 676 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 5.7% 697 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 2.5% 1600 г
Углеводы 43.1 г 219 г 19.7% 7.9% 508 г
Вода 33.1 г 2273 г 1.5% 0.6% 6867 г
Органические кислоты 2.4 г ~
Зола 7.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.313 мг 1.5 мг 20.9% 8.4% 479 г
Витамин В2, рибофлавин 1.146 мг 1.8 мг 63.7% 25.6% 157 г
Витамин В4, холин 145.83 мг 500 мг 29.2% 11.7% 343 г
Витамин В5, пантотеновая 3.542 мг 5 мг 70.8% 28.4% 141 г
Витамин В6, пиридоксин 1.25 мг 2 мг 62.5% 25.1% 160 г
Витамин В9, фолаты 10.417 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3840 г
Витамин В12, кобаламин 3.021 мкг 3 мкг 100.7% 40.4% 99 г
Витамин C, аскорбиновая 5.21 мг 90 мг 5.8% 2.3% 1727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 0.8% 4792 г
Витамин Н, биотин 20.833 мкг 50 мкг 41.7% 16.7% 240 г
Витамин РР, НЭ 1.4583 мг 20 мг 7.3% 2.9% 1371 г
Макроэлементы
Калий, K 1302.08 мг 2500 мг 52.1% 20.9% 192 г
Кальций, Ca 625 мг 1000 мг 62.5% 25.1% 160 г
Магний, Mg 62.5 мг 400 мг 15.6% 6.3% 640 г
Натрий, Na 416.67 мг 1300 мг 32.1% 12.9% 312 г
Сера, S 104.17 мг 1000 мг 10.4% 4.2% 960 г
Фосфор, P 739.6 мг 800 мг 92.5% 37.1% 108 г
Хлор, Cl 697.92 мг 2300 мг 30.3% 12.2% 330 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 2.3% 1727 г
Йод, I 83.33 мкг 150 мкг 55.6% 22.3% 180 г
Кобальт, Co 1.042 мкг 10 мкг 10.4% 4.2% 960 г
Медь, Cu 41.67 мкг 1000 мкг 4.2% 1.7% 2400 г
Молибден, Mo 125 мкг 70 мкг 178.6% 71.7% 56 г
Цинк, Zn 5.2083 мг 12 мг 43.4% 17.4% 230 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 41.7 г ~
Лактоза 41.7 г ~

Энергетическая ценность Ммю составляет 249 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов