| Нори [Сэн Сой] | 6 г |
| Льняное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Семена чиа, сушеные | 25 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 2 tbsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.1 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 580 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 6.5% | 531 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 11% | 315 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 1.3% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 17.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 12.3 г | 20 г | 61.5% | 21.2% | 163 г |
| Вода | 36.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6227 г |
| Зола | 10.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 5.6% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2.6% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 19.21 мг | 500 мг | 3.8% | 1.3% | 2603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 1.3% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.8% | 4444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 0.7% | 4702 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0415 мг | 20 мг | 25.2% | 8.7% | 397 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.32 мг | 2500 мг | 9.9% | 3.4% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 229.17 мг | 1000 мг | 22.9% | 7.9% | 436 г |
| Магний, Mg | 136.32 мг | 400 мг | 34.1% | 11.8% | 293 г |
| Натрий, Na | 2798.56 мг | 1300 мг | 215.3% | 74.2% | 46 г |
| Сера, S | 109.98 мг | 1000 мг | 11% | 3.8% | 909 г |
| Фосфор, P | 363.8 мг | 800 мг | 45.5% | 15.7% | 220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.871 мг | 18 мг | 21.5% | 7.4% | 465 г |
| Марганец, Mn | 1.195 мг | 2 мг | 59.8% | 20.6% | 167 г |
| Медь, Cu | 388.33 мкг | 1000 мкг | 38.8% | 13.4% | 258 г |
| Селен, Se | 19.567 мкг | 55 мкг | 35.6% | 12.3% | 281 г |
| Цинк, Zn | 1.8101 мг | 12 мг | 15.1% | 5.2% | 663 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.947 г | ~ | |||
| Валин | 0.592 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.292 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.844 г | ~ | |||
| Лизин | 0.702 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.62 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.631 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.545 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.673 г | ~ | |||
| Серин | 0.606 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 9.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 267.6% | 92.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 22% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.758 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.091 г | min 16.8 г | 12.4% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.773 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.94 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 34.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.046 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 6.193 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 6.191 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.049 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Черная икра (веган вариант) составляет 290,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».