| Фасоль, зерно (Варка) | 4500 г |
| Вода | 500 г |
| Оливковое масло | 300 г |
| Чеснок | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 376.5 ккал | 1684 ккал | 22.4% | 5.9% | 447 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 7.8% | 342 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 4.5% | 596 г |
| Углеводы | 48.7 г | 219 г | 22.2% | 5.9% | 450 г |
| Пищевые волокна | 13 г | 20 г | 65% | 17.3% | 154 г |
| Зола | 4.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% | 5.3% | 500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 2.3% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 103.84 мг | 500 мг | 20.8% | 5.5% | 482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.058 мг | 5 мг | 21.2% | 5.6% | 473 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.584 мг | 2 мг | 29.2% | 7.8% | 342 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.087 мкг | 400 мкг | 2% | 0.5% | 4946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.84 мг | 90 мг | 6.5% | 1.7% | 1541 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.533 мг | 15 мг | 10.2% | 2.7% | 978 г |
| Витамин Н, биотин | 0.514 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 9728 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 2.4% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0919 мг | 20 мг | 30.5% | 8.1% | 328 г |
| Ниацин | 2.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1204.58 мг | 2500 мг | 48.2% | 12.8% | 208 г |
| Кальций, Ca | 182.61 мг | 1000 мг | 18.3% | 4.9% | 548 г |
| Кремний, Si | 97.893 мг | 30 мг | 326.3% | 86.7% | 31 г |
| Магний, Mg | 112.42 мг | 400 мг | 28.1% | 7.5% | 356 г |
| Натрий, Na | 277.26 мг | 1300 мг | 21.3% | 5.7% | 469 г |
| Сера, S | 170.97 мг | 1000 мг | 17.1% | 4.5% | 585 г |
| Фосфор, P | 524.9 мг | 800 мг | 65.6% | 17.4% | 152 г |
| Хлор, Cl | 423.76 мг | 2300 мг | 18.4% | 4.9% | 543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 723.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 523.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 202.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.453 мг | 18 мг | 35.9% | 9.5% | 279 г |
| Йод, I | 6.63 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.2% | 2262 г |
| Кобальт, Co | 20.809 мкг | 10 мкг | 208.1% | 55.3% | 48 г |
| Литий, Li | 2.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.5017 мг | 2 мг | 75.1% | 19.9% | 133 г |
| Медь, Cu | 633.6 мкг | 1000 мкг | 63.4% | 16.8% | 158 г |
| Молибден, Mo | 45.116 мкг | 70 мкг | 64.5% | 17.1% | 155 г |
| Никель, Ni | 185.427 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.4 мкг | 55 мкг | 40.7% | 10.8% | 246 г |
| Стронций, Sr | 15.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 159.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.52 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.4% | 6720 г |
| Хром, Cr | 14.46 мкг | 50 мкг | 28.9% | 7.7% | 346 г |
| Цинк, Zn | 3.5301 мг | 12 мг | 29.4% | 7.8% | 340 г |
| Цирконий, Zr | 17.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 45.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.213 г | ~ | |||
| Валин | 1.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.617 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.884 г | ~ | |||
| Лизин | 1.722 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.466 г | ~ | |||
| Треонин | 0.942 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.906 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.942 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.664 г | ~ | |||
| Глицин | 0.91 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.39 г | ~ | |||
| Пролин | 1.7 г | ~ | |||
| Серин | 1.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.682 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.22 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.931 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.83 г | min 16.8 г | 28.8% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.686 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.953 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.866 г | ~ |
Энергетическая ценность Бобы жареные солёные составляет 376,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».