Мой здоровый рацион

Рецепт Курица со спаржевой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица со спаржевой фасолью

Куриная грудка (филе) (Тушение) 250 г
Спаржевая фасоль, вареная, без соли 300 г
Морковь, красная (Припускание) 150 г
Капуста белокочанная (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Приправа для птицы 3 г
Шампиньоны 30 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица со спаржевой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 14.9% 874 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.4% 2947 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.7% 3590 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.5% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.7% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 398.2 мкг 900 мкг 44.2% 57.6% 226 г
бета Каротин 2.153 мг 5 мг 43.1% 56.2% 232 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 7% 1856 г
Витамин В4, холин 33 мг 500 мг 6.6% 8.6% 1515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 11.9% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 14% 939 г
Витамин В9, фолаты 23.816 мкг 400 мкг 6% 7.8% 1680 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 9.1% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 9.24 мг 90 мг 10.3% 13.4% 974 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7732 г
Витамин Н, биотин 3.424 мкг 50 мкг 6.8% 8.9% 1460 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 16.3% 800 г
Витамин РР, НЭ 4.1394 мг 20 мг 20.7% 27% 483 г
Макроэлементы
Калий, K 300.02 мг 2500 мг 12% 15.6% 833 г
Кальций, Ca 40.22 мг 1000 мг 4% 5.2% 2486 г
Магний, Mg 52.46 мг 400 мг 13.1% 17.1% 762 г
Натрий, Na 26.32 мг 1300 мг 2% 2.6% 4939 г
Сера, S 68.79 мг 1000 мг 6.9% 9% 1454 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 15.3% 852 г
Хлор, Cl 46.57 мг 2300 мг 2% 2.6% 4939 г
Микроэлементы
Бор, B 72.6 мкг ~
Ванадий, V 18.59 мкг ~
Железо, Fe 1.169 мг 18 мг 6.5% 8.5% 1540 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 3.9% 3363 г
Кобальт, Co 5.339 мкг 10 мкг 53.4% 69.6% 187 г
Марганец, Mn 0.1777 мг 2 мг 8.9% 11.6% 1125 г
Медь, Cu 74.52 мкг 1000 мкг 7.5% 9.8% 1342 г
Молибден, Mo 5.433 мкг 70 мкг 7.8% 10.2% 1288 г
Селен, Se 0.665 мкг 55 мкг 1.2% 1.6% 8271 г
Фтор, F 55.22 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7244 г
Хром, Cr 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 12% 1089 г
Цинк, Zn 0.9834 мг 12 мг 8.2% 10.7% 1220 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица со спаржевой фасолью составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».