Мой здоровый рацион

Рецепт Киевский ПП торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киевский ПП торт

Яйцо куриное 342 г
Эритрит [Fit Parad] 105 г
Кешью 50 г
Фундук 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Сыр мягкий Рикотта 60% 375 г
Какао-порошок 15 г
Какао-порошок алкализованный Томер 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киевский ПП торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.5 ккал 1684 ккал 18% 6% 557 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 4.6% 724 г
Жиры 26.8 г 56 г 47.9% 15.8% 209 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 0.7% 4761 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 0.8% 3967 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.8 мкг 900 мкг 21.3% 7% 469 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 3.7% 905 г
Витамин В4, холин 95.25 мг 500 мг 19.1% 6.3% 525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 3.8% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 6.594 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6066 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 2.6% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.985 мкг 10 мкг 9.9% 3.3% 1015 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 1.5% 2290 г
Витамин Н, биотин 8.043 мкг 50 мкг 16.1% 5.3% 622 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.8% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.7262 мг 20 мг 8.6% 2.8% 1159 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.69 мг 2500 мг 4% 1.3% 2508 г
Кальций, Ca 41.33 мг 1000 мг 4.1% 1.4% 2420 г
Кремний, Si 3 мг 30 мг 10% 3.3% 1000 г
Магний, Mg 19.73 мг 400 мг 4.9% 1.6% 2027 г
Натрий, Na 93.89 мг 1300 мг 7.2% 2.4% 1385 г
Сера, S 73.13 мг 1000 мг 7.3% 2.4% 1367 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 3.8% 866 г
Хлор, Cl 129.99 мг 2300 мг 5.7% 1.9% 1769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 1.5 мкг ~
Железо, Fe 1.093 мг 18 мг 6.1% 2% 1647 г
Йод, I 8.74 мкг 150 мкг 5.8% 1.9% 1716 г
Кобальт, Co 3.92 мкг 10 мкг 39.2% 13% 255 г
Литий, Li 0.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.0527 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3795 г
Медь, Cu 141.83 мкг 1000 мкг 14.2% 4.7% 705 г
Молибден, Mo 4.397 мкг 70 мкг 6.3% 2.1% 1592 г
Никель, Ni 0.255 мкг ~
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 11.535 мкг 55 мкг 21% 6.9% 477 г
Стронций, Sr 13.8 мкг ~
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 23.28 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17182 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.2% 2688 г
Цинк, Zn 0.7352 мг 12 мг 6.1% 2% 1632 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.619 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.561 г ~
6:0 Капроновая 0.125 г ~
8:0 Каприловая 0.108 г ~
10:0 Каприновая 0.284 г ~
12:0 Лауриновая 0.363 г ~
14:0 Миристиновая 1.188 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.393 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.877 г min 16.8 г 35% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.126 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.562 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.808 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.837 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.502 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Киевский ПП торт составляет 302,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».