Мой здоровый рацион

Рецепт Сливовый пирог рецепт из газеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сливовый пирог рецепт из газеты

Сахар песок 173 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
мука Макфа 130 г
Яйцо куриное 98 г
Корица, молотая 4 г
Слива (садовая) 230 г
Малина 200 г
Груша 164 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливовый пирог рецепт из газеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.6 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 796 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 1.8% 2533 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.5% 629 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 6.3% 745 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.8% 1250 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.2% 4044 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.5 мкг 900 мкг 10.3% 4.9% 973 г
Ретинол 0.076 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.9% 5051 г
бета Криптоксантин 0.47 мкг ~
Ликопин 0.055 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.808 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.8% 2571 г
Витамин В4, холин 27.53 мг 500 мг 5.5% 2.6% 1816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 1.8% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.35 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17021 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 0.7% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 7.4 мг 90 мг 8.2% 3.9% 1216 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 1.6% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 1.4% 3356 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.162 мкг 50 мкг 4.3% 2% 2313 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.6478 мг 20 мг 3.2% 1.5% 3087 г
Ниацин 0.267 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.57 мг 2500 мг 5% 2.4% 2007 г
Кальций, Ca 24.42 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4095 г
Кремний, Si 8.83 мг 30 мг 29.4% 13.9% 340 г
Магний, Mg 8.97 мг 400 мг 2.2% 1% 4459 г
Натрий, Na 20.46 мг 1300 мг 1.6% 0.8% 6354 г
Сера, S 21.36 мг 1000 мг 2.1% 1% 4682 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 1.9% 2469 г
Хлор, Cl 18.09 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.5 мкг ~
Бор, B 63.9 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 2.6% 1827 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5319 г
Кобальт, Co 2.957 мкг 10 мкг 29.6% 14% 338 г
Литий, Li 0.994 мкг ~
Марганец, Mn 0.1373 мг 2 мг 6.9% 3.3% 1457 г
Медь, Cu 75.91 мкг 1000 мкг 7.6% 3.6% 1317 г
Молибден, Mo 5.685 мкг 70 мкг 8.1% 3.8% 1231 г
Никель, Ni 6.477 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 2.915 мкг 55 мкг 5.3% 2.5% 1887 г
Стронций, Sr 11.06 мкг ~
Фтор, F 7.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52493 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3106 г
Цинк, Zn 0.2004 мг 12 мг 1.7% 0.8% 5988 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.34 г ~
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.172 г ~
12:0 Лауриновая 0.22 г ~
14:0 Миристиновая 0.716 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.763 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.882 г min 16.8 г 17.2% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.295 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.434 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сливовый пирог рецепт из газеты составляет 211,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».