| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 600 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 550 г |
| Соль поваренная пищевая | 29 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 3300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 12.4% | 523 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 3.7% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.9 мкг | 900 мкг | 7.4% | 4.8% | 1345 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.6% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 13.76 мг | 500 мг | 2.8% | 1.8% | 3634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 3.2% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 6.5% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.884 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8190 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.6% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.79 мг | 90 мг | 12% | 7.8% | 834 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.186 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.2% | 5376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 0.9% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 0.478 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10460 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.222 мг | 20 мг | 6.1% | 4% | 1637 г |
| Ниацин | 0.816 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.19 мг | 2500 мг | 15.6% | 10.1% | 642 г |
| Кальций, Ca | 27.78 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3600 г |
| Кремний, Si | 26.19 мг | 30 мг | 87.3% | 56.7% | 115 г |
| Магний, Mg | 16.83 мг | 400 мг | 4.2% | 2.7% | 2377 г |
| Натрий, Na | 267.78 мг | 1300 мг | 20.6% | 13.4% | 485 г |
| Сера, S | 29.3 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3413 г |
| Фосфор, P | 55.7 мг | 800 мг | 7% | 4.5% | 1436 г |
| Хлор, Cl | 425.33 мг | 2300 мг | 18.5% | 12% | 541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 456.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 2.3% | 2813 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.5% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 3.428 мкг | 10 мкг | 34.3% | 22.3% | 292 г |
| Литий, Li | 40.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3% | 2174 г |
| Медь, Cu | 99.28 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.4% | 1007 г |
| Молибден, Mo | 5.557 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5.1% | 1260 г |
| Никель, Ni | 2.619 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 261.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.561 мкг | 55 мкг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Стронций, Sr | 7.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.64 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21459 г |
| Хром, Cr | 5.49 мкг | 50 мкг | 11% | 7.1% | 911 г |
| Цинк, Zn | 0.3199 мг | 12 мг | 2.7% | 1.8% | 3751 г |
| Цирконий, Zr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.932 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.595 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.955 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.082 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.205 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.82 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.371 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.17 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.091 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.208 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.237 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.097 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.953 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.291 г | min 16.8 г | 19.6% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.607 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре п/ф составляет 153,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».