| Батат, картофель сладкий (Запекание) | 322 г |
| Оливковое масло | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.4% | 2111 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Углеводы | 22.2 г | 219 г | 10.1% | 9.5% | 986 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 11.8% | 800 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 552.8 мкг | 900 мкг | 61.4% | 58% | 163 г |
| бета Каротин | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 10.1% | 935 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.215 мг | 1.5 мг | 14.3% | 13.5% | 698 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 20.76 мг | 500 мг | 4.2% | 4% | 2408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.148 мг | 5 мг | 23% | 21.7% | 436 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 14.2% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.242 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.5% | 3905 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.85 мг | 90 мг | 19.8% | 18.7% | 504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 3.2% | 2930 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.6% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9311 мг | 20 мг | 4.7% | 4.4% | 2148 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 654.67 мг | 2500 мг | 26.2% | 24.7% | 382 г |
| Кальций, Ca | 63.98 мг | 1000 мг | 6.4% | 6% | 1563 г |
| Магний, Mg | 47.25 мг | 400 мг | 11.8% | 11.1% | 847 г |
| Натрий, Na | 94.96 мг | 1300 мг | 7.3% | 6.9% | 1369 г |
| Сера, S | 28.01 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.6% | 3570 г |
| Фосфор, P | 79.9 мг | 800 мг | 10% | 9.4% | 1001 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.671 мг | 18 мг | 9.3% | 8.8% | 1077 г |
| Марганец, Mn | 0.4304 мг | 2 мг | 21.5% | 20.3% | 465 г |
| Медь, Cu | 264.2 мкг | 1000 мкг | 26.4% | 24.9% | 379 г |
| Селен, Se | 1.024 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.8% | 5371 г |
| Цинк, Zn | 0.5249 мг | 12 мг | 4.4% | 4.2% | 2286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.602 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Батат составляет 105,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».