| Картофель (Жарка) | 960 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 144 г |
| Свинина, рёбра средней части с мясом, жареные на огне на огне | 350 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 190 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1158 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 7.7% | 894 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8% | 862 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 4% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.2 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.1% | 2239 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 3.3% | 2092 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 10.9% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 28.31 мг | 500 мг | 5.7% | 3.9% | 1766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 5.8% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.421 мг | 2 мг | 21.1% | 14.5% | 475 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.082 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7871 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 3.7% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.91 мг | 90 мг | 32.1% | 22.1% | 311 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.249 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.7% | 4016 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.249 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.325 мг | 15 мг | 8.8% | 6.1% | 1132 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5457 мг | 20 мг | 17.7% | 12.2% | 564 г |
| Ниацин | 1.086 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.721 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 472.14 мг | 2500 мг | 18.9% | 13% | 530 г |
| Кальций, Ca | 18.01 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5552 г |
| Кремний, Si | 32.344 мг | 30 мг | 107.8% | 74.1% | 93 г |
| Магний, Mg | 22.76 мг | 400 мг | 5.7% | 3.9% | 1757 г |
| Натрий, Na | 18.89 мг | 1300 мг | 1.5% | 1% | 6882 г |
| Сера, S | 99.23 мг | 1000 мг | 9.9% | 6.8% | 1008 г |
| Фосфор, P | 102.7 мг | 800 мг | 12.8% | 8.8% | 779 г |
| Хлор, Cl | 39.84 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 545.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 3.2% | 2125 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.7% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 3.667 мкг | 10 мкг | 36.7% | 25.2% | 273 г |
| Литий, Li | 53.366 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1302 мг | 2 мг | 6.5% | 4.5% | 1536 г |
| Медь, Cu | 132.34 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 9.1% | 756 г |
| Молибден, Mo | 5.241 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.2% | 1336 г |
| Никель, Ni | 3.587 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 331.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.103 мкг | 55 мкг | 22% | 15.1% | 454 г |
| Стронций, Sr | 5.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19474 г |
| Хром, Cr | 6.65 мкг | 50 мкг | 13.3% | 9.1% | 752 г |
| Цинк, Zn | 0.9618 мг | 12 мг | 8% | 5.5% | 1248 г |
| Цирконий, Zr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.741 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.629 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.548 г | ~ | |||
| Валин | 0.456 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лизин | 0.748 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.389 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.966 г | ~ | |||
| Аланин | 0.477 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.86 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.386 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.304 г | ~ | |||
| Пролин | 0.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 29.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.976 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.527 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.216 г | min 16.8 г | 13.2% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.369 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.963 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.376 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.033 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель со свининой жареный составляет 145,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».