| Пшеничная крупа "Полтавская" | 300 г |
| Вода | 600 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 125 г |
| Йодована сіль | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.1 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 3.5% | 2054 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.1% | 1191 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 6.7% | 1074 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3261 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.1 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.7% | 2719 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.4% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 12.63 мг | 500 мг | 2.5% | 1.8% | 3959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 4.4% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.919 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 43526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.603 мг | 15 мг | 4% | 2.9% | 2488 г |
| Витамин Н, биотин | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9142 мг | 20 мг | 4.6% | 3.3% | 2188 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.69 мг | 2500 мг | 3.1% | 2.2% | 3177 г |
| Кальций, Ca | 25.67 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3896 г |
| Магний, Mg | 19.14 мг | 400 мг | 4.8% | 3.5% | 2090 г |
| Натрий, Na | 85.8 мг | 1300 мг | 6.6% | 4.8% | 1515 г |
| Сера, S | 3.64 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 27473 г |
| Фосфор, P | 84 мг | 800 мг | 10.5% | 7.6% | 952 г |
| Хлор, Cl | 127.29 мг | 2300 мг | 5.5% | 4% | 1807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.325 мг | 18 мг | 7.4% | 5.4% | 1358 г |
| Йод, I | 8.95 мкг | 150 мкг | 6% | 4.3% | 1676 г |
| Кобальт, Co | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Марганец, Mn | 0.0018 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Медь, Cu | 3.46 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28902 г |
| Молибден, Mo | 1.554 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.6% | 4505 г |
| Олово, Sn | 1.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.843 мкг | 55 мкг | 37.9% | 27.4% | 264 г |
| Стронций, Sr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.91 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6567 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.033 мг | 12 мг | 0.3% | 0.2% | 36364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.559 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.301 г | min 16.8 г | 7.7% | 5.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.3% |
Энергетическая ценность Каша на вершках пшенична составляет 138,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».