Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики НАТАЛЬИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики НАТАЛЬИ

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 670 г
Сахар песок 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Яйцо куриное 145 г
Пшеничная мука, высшего сорта 291 г
Оливковое масло 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики НАТАЛЬИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.4 ккал 1684 ккал 14.8% 6% 678 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.7% 1070 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 6.6% 615 г
Углеводы 34.4 г 219 г 15.7% 6.3% 637 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 0.8% 4899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 2.4% 1676 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 4% 1000 г
Витамин В4, холин 68.94 мг 500 мг 13.8% 5.6% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 4.4% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 12.54 мкг 400 мкг 3.1% 1.2% 3190 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 4.7% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.4% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 1.4% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.248 мг 15 мг 8.3% 3.3% 1202 г
Витамин Н, биотин 5.788 мкг 50 мкг 11.6% 4.7% 864 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.9765 мг 20 мг 9.9% 4% 1012 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.69 мг 2500 мг 6.3% 2.5% 1585 г
Кальций, Ca 99.94 мг 1000 мг 10% 4% 1001 г
Кремний, Si 1.191 мг 30 мг 4% 1.6% 2519 г
Магний, Mg 16.37 мг 400 мг 4.1% 1.7% 2443 г
Натрий, Na 451.49 мг 1300 мг 34.7% 14% 288 г
Сера, S 68.7 мг 1000 мг 6.9% 2.8% 1456 г
Фосфор, P 116.7 мг 800 мг 14.6% 5.9% 686 г
Хлор, Cl 715.5 мг 2300 мг 31.1% 12.5% 321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 347 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 26.81 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 2% 2048 г
Йод, I 9.59 мкг 150 мкг 6.4% 2.6% 1564 г
Кобальт, Co 2.663 мкг 10 мкг 26.6% 10.7% 376 г
Марганец, Mn 0.1807 мг 2 мг 9% 3.6% 1107 г
Медь, Cu 53.11 мкг 1000 мкг 5.3% 2.1% 1883 г
Молибден, Mo 9.168 мкг 70 мкг 13.1% 5.3% 764 г
Никель, Ni 0.655 мкг ~
Олово, Sn 10.46 мкг ~
Селен, Se 7.716 мкг 55 мкг 14% 5.6% 713 г
Стронций, Sr 11.66 мкг ~
Титан, Ti 3.28 мкг ~
Фтор, F 28.45 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14060 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 2.1% 1908 г
Цинк, Zn 0.6537 мг 12 мг 5.4% 2.2% 1836 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.322 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.991 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.819 г min 16.8 г 28.7% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.992 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.802 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Блинчики НАТАЛЬИ составляет 248,4 кКал.

  • Порция = 195 гр (484.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».