| Сельдь атлантическая жирная | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.2 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 786 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 9.3% | 503 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 13.8% | 339 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3696 г |
| Зола | 5.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.4 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.3% | 3543 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 6.6% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 55.62 мг | 500 мг | 11.1% | 5.2% | 899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.73 мг | 5 мг | 14.6% | 6.8% | 685 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 8.2% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.225 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.9% | 2465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.451 мкг | 3 мкг | 281.7% | 131.5% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5590 г |
| Витамин D, кальциферол | 25.352 мкг | 10 мкг | 253.5% | 118.3% | 39 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.037 мг | 15 мг | 6.9% | 3.2% | 1446 г |
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 49505 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.6479 мг | 20 мг | 33.2% | 15.5% | 301 г |
| Ниацин | 3.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.07 мг | 2500 мг | 11.3% | 5.3% | 886 г |
| Кальций, Ca | 69.75 мг | 1000 мг | 7% | 3.3% | 1434 г |
| Кремний, Si | 0.563 мг | 30 мг | 1.9% | 0.9% | 5329 г |
| Магний, Mg | 27.86 мг | 400 мг | 7% | 3.3% | 1436 г |
| Натрий, Na | 1720.59 мг | 1300 мг | 132.4% | 61.8% | 76 г |
| Сера, S | 175.49 мг | 1000 мг | 17.5% | 8.2% | 570 г |
| Фосфор, P | 246.3 мг | 800 мг | 30.8% | 14.4% | 325 г |
| Хлор, Cl | 2664.37 мг | 2300 мг | 115.8% | 54.1% | 86 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.058 мг | 18 мг | 5.9% | 2.8% | 1701 г |
| Йод, I | 34.14 мкг | 150 мкг | 22.8% | 10.6% | 439 г |
| Кобальт, Co | 35 мкг | 10 мкг | 350% | 163.4% | 29 г |
| Марганец, Mn | 0.1379 мг | 2 мг | 6.9% | 3.2% | 1450 г |
| Медь, Cu | 164.69 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 7.7% | 607 г |
| Молибден, Mo | 8.028 мкг | 70 мкг | 11.5% | 5.4% | 872 г |
| Никель, Ni | 7.099 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.906 мкг | 55 мкг | 56.2% | 26.2% | 178 г |
| Фтор, F | 324.7 мкг | 4000 мкг | 8.1% | 3.8% | 1232 г |
| Хром, Cr | 46.7 мкг | 50 мкг | 93.4% | 43.6% | 107 г |
| Цинк, Zn | 0.8817 мг | 12 мг | 7.3% | 3.4% | 1361 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.811 г | min 16.8 г | 40.5% | 18.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.887 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.7% | 16.2% |
Энергетическая ценность Сельдь соленая составляет 214,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».