Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп

Дружба [Переяславль] 80 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 40 г
Молоко обезжиренное, с добавлением сухого обезжиренного молока, с витаминами A и D 100 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 14 г
Тыква 1798 г
Картофель 323 г
Лук репчатый 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.4 ккал 1684 ккал 3% 6% 3341 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.4% 4471 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6% 3294 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 6.3% 3085 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 19.8% 1000 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 7.5% 2628 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203 мкг 900 мкг 22.6% 44.8% 443 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.196 мг 5 мг 23.9% 47.4% 418 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 8.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 7.5% 2609 г
Витамин В4, холин 9.64 мг 500 мг 1.9% 3.8% 5187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 15.5% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 15.9% 1258 г
Витамин В9, фолаты 13.424 мкг 400 мкг 3.4% 6.7% 2980 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1.6% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 10.1 мг 90 мг 11.2% 22.2% 891 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 1% 18519 г
Витамин D3, холекальциферол 0.053 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 4.8% 4225 г
Витамин Н, биотин 0.468 мкг 50 мкг 0.9% 1.8% 10684 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.8754 мг 20 мг 4.4% 8.7% 2285 г
Ниацин 0.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.71 мг 2500 мг 10.7% 21.2% 934 г
Кальций, Ca 31.22 мг 1000 мг 3.1% 6.2% 3203 г
Кремний, Si 31.406 мг 30 мг 104.7% 207.7% 96 г
Магний, Mg 16.43 мг 400 мг 4.1% 8.1% 2435 г
Натрий, Na 7.28 мг 1300 мг 0.6% 1.2% 17857 г
Сера, S 26.39 мг 1000 мг 2.6% 5.2% 3789 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 9.7% 2046 г
Хлор, Cl 26.83 мг 2300 мг 1.2% 2.4% 8572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.7 мкг ~
Бор, B 45.8 мкг ~
Ванадий, V 92.74 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 5.8% 3475 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 2.6% 7813 г
Кобальт, Co 1.934 мкг 10 мкг 19.3% 38.3% 517 г
Литий, Li 10.995 мкг ~
Марганец, Mn 0.0755 мг 2 мг 3.8% 7.5% 2649 г
Медь, Cu 171.08 мкг 1000 мкг 17.1% 33.9% 585 г
Молибден, Mo 4.887 мкг 70 мкг 7% 13.9% 1432 г
Никель, Ni 4.543 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Рубидий, Rb 166.1 мкг ~
Селен, Se 0.423 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 13002 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Фтор, F 75.55 мкг 4000 мкг 1.9% 3.8% 5295 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 12.7% 1553 г
Цинк, Zn 0.337 мг 12 мг 2.8% 5.6% 3561 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 50,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».