| Меренга Павлова | 90 г |
| Крем на Павлову | 50 г |
| Соус малиновый п/ф | 50 г |
| Эстрагон (тархун), зелень свежая | 1 г |
| Ананас | 25 г |
| Виноград | 21 г |
| Черника маринованная | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.4 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 689 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 1.2% | 3455 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 4.1% | 1000 г |
| Углеводы | 46.1 г | 219 г | 21.1% | 8.6% | 475 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 44.7 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5085 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.3 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.6% | 2624 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.5% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.4% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 12.96 мг | 500 мг | 2.6% | 1.1% | 3858 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 1% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 0.8% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.998 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 10005 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 0.9% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.12 мг | 90 мг | 13.5% | 5.5% | 743 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 2.249 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.8% | 2223 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5924 мг | 20 мг | 3% | 1.2% | 3376 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.38 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.7% | 2466 г |
| Кальций, Ca | 24.74 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 4042 г |
| Кремний, Si | 27.735 мг | 30 мг | 92.5% | 37.8% | 108 г |
| Магний, Mg | 8.24 мг | 400 мг | 2.1% | 0.9% | 4854 г |
| Натрий, Na | 36.42 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.1% | 3569 г |
| Сера, S | 30.31 мг | 1000 мг | 3% | 1.2% | 3299 г |
| Фосфор, P | 19.9 мг | 800 мг | 2.5% | 1% | 4020 г |
| Хлор, Cl | 38.51 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.7% | 5972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.488 мг | 18 мг | 2.7% | 1.1% | 3689 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.9% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 1.289 мкг | 10 мкг | 12.9% | 5.3% | 776 г |
| Литий, Li | 1.239 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 3% | 1361 г |
| Медь, Cu | 51.44 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.1% | 1944 г |
| Молибден, Mo | 4.141 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.4% | 1690 г |
| Никель, Ni | 3.397 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.752 мкг | 55 мкг | 5% | 2% | 1999 г |
| Стронций, Sr | 131.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43621 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.9% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.1082 мг | 12 мг | 0.9% | 0.4% | 11091 г |
| Цирконий, Zr | 3.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.731 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.416 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.001 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.006 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.512 г | min 16.8 г | 9% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Анна Павлова (меренга, соус малиновый, ананас и виноград) составляет 244,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».