Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи веган. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи веган

Пшеничная мука цельнозерновая 190 г
Кокосовый Сахар [Два Кокоса] 25 г
Миндальное молоко 200 г
Оливковое масло 7 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи веган".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 372.4 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 452 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.1% 1288 г
Жиры 26.2 г 56 г 46.8% 12.6% 214 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 3.3% 814 г
Углеводы (общие) 25.6 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 6.2% 435 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.4% 6314 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 78.277 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 3.4% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.4% 1895 г
Витамин В4, холин 14.09 мг 500 мг 2.8% 0.8% 3549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 1.2% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 2.2% 1235 г
Витамин В9, фолаты 17.887 мкг 400 мкг 4.5% 1.2% 2236 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.316 мг 15 мг 28.8% 7.7% 348 г
бета Токоферол 0.082 мг ~
гамма Токоферол 0.68 мг ~
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 3.2% 845 г
Витамин РР, НЭ 2.1112 мг 20 мг 10.6% 2.8% 947 г
Бетаин 25.903 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.37 мг 2500 мг 6.9% 1.9% 1450 г
Кальций, Ca 32.76 мг 1000 мг 3.3% 0.9% 3053 г
Магний, Mg 62.21 мг 400 мг 15.6% 4.2% 643 г
Натрий, Na 2.03 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 64039 г
Сера, S 57.14 мг 1000 мг 5.7% 1.5% 1750 г
Фосфор, P 153.8 мг 800 мг 19.2% 5.2% 520 г
Хлор, Cl 2.6 мг 2300 мг 0.1% 88462 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.635 мг 18 мг 9.1% 2.4% 1101 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 136364 г
Марганец, Mn 1.6224 мг 2 мг 81.1% 21.8% 123 г
Медь, Cu 155.13 мкг 1000 мкг 15.5% 4.2% 645 г
Селен, Se 22.139 мкг 55 мкг 40.3% 10.8% 248 г
Фтор, F 36.56 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10941 г
Цинк, Zn 1.0493 мг 12 мг 8.7% 2.3% 1144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.555 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.081 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 1.54 г ~
Пролин 0.738 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 17.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 22.285 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 3.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.564 г ~
20:0 Арахиновая 0.189 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.009 г min 16.8 г 89.3% 24%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.345 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.115 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.357 г от 11.2 до 20.6 г 30% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Оладьи веган составляет 372,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».