| Яйцо куриное | 3 С1 |
| Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] | 20 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.5 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 8.4% | 691 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 10.2% | 566 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 2.9% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3492 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.9 мкг | 900 мкг | 24.8% | 14.3% | 404 г |
| Ретинол | 0.214 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.377 мг | 1.8 мг | 20.9% | 12% | 477 г |
| Витамин В4, холин | 215.14 мг | 500 мг | 43% | 24.8% | 232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.114 мг | 5 мг | 22.3% | 12.9% | 449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.446 мкг | 3 мкг | 14.9% | 8.6% | 673 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.886 мкг | 10 мкг | 18.9% | 10.9% | 530 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.514 мг | 15 мг | 3.4% | 2% | 2918 г |
| Витамин Н, биотин | 17.314 мкг | 50 мкг | 34.6% | 19.9% | 289 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0857 мг | 20 мг | 15.4% | 8.9% | 648 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.13 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.8% | 2081 г |
| Кальций, Ca | 240.71 мг | 1000 мг | 24.1% | 13.9% | 415 г |
| Магний, Mg | 11.31 мг | 400 мг | 2.8% | 1.6% | 3537 г |
| Натрий, Na | 322.33 мг | 1300 мг | 24.8% | 14.3% | 403 г |
| Сера, S | 150.88 мг | 1000 мг | 15.1% | 8.7% | 663 г |
| Фосфор, P | 425.3 мг | 800 мг | 53.2% | 30.7% | 188 г |
| Хлор, Cl | 133.71 мг | 2300 мг | 5.8% | 3.3% | 1720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.439 мг | 18 мг | 13.6% | 7.8% | 738 г |
| Йод, I | 17.14 мкг | 150 мкг | 11.4% | 6.6% | 875 г |
| Кобальт, Co | 8.571 мкг | 10 мкг | 85.7% | 49.4% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0252 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7937 г |
| Медь, Cu | 71.48 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.1% | 1399 г |
| Молибден, Mo | 5.143 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.2% | 1361 г |
| Селен, Se | 26.32 мкг | 55 мкг | 47.9% | 27.6% | 209 г |
| Фтор, F | 47.14 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8485 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 0.9519 мг | 12 мг | 7.9% | 4.6% | 1261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.677 г | ~ | |||
| Валин | 0.66 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.926 г | ~ | |||
| Лизин | 0.771 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.617 г | ~ | |||
| Треонин | 0.523 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.557 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.969 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.609 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.517 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.797 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 488.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.757 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.754 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.26 г | min 16.8 г | 25.4% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.506 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.943 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепёшки для бургера составляет 173,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».