Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из тыквы

Тыква запечённая 251 г
Яйцо куриное (Запекание) 85 г
Подсолнечное масло 5 г
Кефир 2,7% 50 г
Мука Цельнозерновая Хлебопекарная [Увелка] 80 г
Подсластитель с пребиотиками ПроФит Profit, Prebiosweet Пребиосвит 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.9% 1462 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.8% 1514 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 6% 1450 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.6% 1333 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.8% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.8 мкг 900 мкг 23.1% 20.2% 433 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 1 мг 5 мг 20% 17.5% 500 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.6% 1552 г
Витамин В4, холин 47.75 мг 500 мг 9.6% 8.4% 1047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 8.3% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 4.938 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8100 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2.6% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 2.4% 3629 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 3.2% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.844 мг 15 мг 5.6% 4.9% 1777 г
Витамин Н, биотин 3.833 мкг 50 мкг 7.7% 6.7% 1304 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.0435 мг 20 мг 5.2% 4.5% 1917 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.85 мг 2500 мг 6.5% 5.7% 1545 г
Кальций, Ca 28.54 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3504 г
Кремний, Si 20.271 мг 30 мг 67.6% 59% 148 г
Магний, Mg 12.42 мг 400 мг 3.1% 2.7% 3221 г
Натрий, Na 27.18 мг 1300 мг 2.1% 1.8% 4783 г
Сера, S 43.9 мг 1000 мг 4.4% 3.8% 2278 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 5.6% 1556 г
Хлор, Cl 41.21 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.3 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 60.74 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 3.5% 2507 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 2.1% 4087 г
Кобальт, Co 2.472 мкг 10 мкг 24.7% 21.6% 405 г
Марганец, Mn 0.0324 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6173 г
Медь, Cu 138.35 мкг 1000 мкг 13.8% 12.1% 723 г
Молибден, Mo 4.205 мкг 70 мкг 6% 5.2% 1665 г
Никель, Ni 3.041 мкг ~
Рубидий, Rb 46.5 мкг ~
Селен, Se 5.481 мкг 55 мкг 10% 8.7% 1003 г
Фтор, F 68.16 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5869 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 3.7% 2404 г
Цинк, Zn 0.3671 мг 12 мг 3.1% 2.7% 3269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.151 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.092 г min 16.8 г 6.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.911 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.844 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из тыквы составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов