| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 513.6 ккал | 1684 ккал | 30.5% | 5.9% | 328 г |
| Белки | 42.7 г | 76 г | 56.2% | 10.9% | 178 г |
| Жиры | 38.2 г | 56 г | 68.2% | 13.3% | 147 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 155.4 г | 2273 г | 6.8% | 1.3% | 1463 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.6 мкг | 900 мкг | 18.4% | 3.6% | 543 г |
| Ретинол | 0.166 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.816 мг | 1.5 мг | 54.4% | 10.6% | 184 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.324 мг | 1.8 мг | 18% | 3.5% | 556 г |
| Витамин В4, холин | 217.2 мг | 500 мг | 43.4% | 8.5% | 230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.54 мг | 5 мг | 70.8% | 13.8% | 141 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.553 мг | 2 мг | 77.7% | 15.1% | 129 г |
| Витамин В9, фолаты | 81.6 мкг | 400 мкг | 20.4% | 4% | 490 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.72 мкг | 3 мкг | 224% | 43.6% | 45 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.88 мг | 90 мг | 9.9% | 1.9% | 1014 г |
| Витамин D, кальциферол | 31.44 мкг | 10 мкг | 314.4% | 61.2% | 32 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.736 мг | 15 мг | 18.2% | 3.5% | 548 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 19.308 мг | 20 мг | 96.5% | 18.8% | 104 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 921.6 мг | 2500 мг | 36.9% | 7.2% | 271 г |
| Кальций, Ca | 36 мг | 1000 мг | 3.6% | 0.7% | 2778 г |
| Магний, Mg | 72 мг | 400 мг | 18% | 3.5% | 556 г |
| Натрий, Na | 818.4 мг | 1300 мг | 63% | 12.3% | 159 г |
| Сера, S | 530.4 мг | 1000 мг | 53% | 10.3% | 189 г |
| Фосфор, P | 604.8 мг | 800 мг | 75.6% | 14.7% | 132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 0.9% | 2206 г |
| Марганец, Mn | 0.0384 мг | 2 мг | 1.9% | 0.4% | 5208 г |
| Медь, Cu | 117.6 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 2.3% | 850 г |
| Селен, Se | 99.36 мкг | 55 мкг | 180.7% | 35.2% | 55 г |
| Цинк, Zn | 1.032 мг | 12 мг | 8.6% | 1.7% | 1163 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.173 г | ~ | |||
| Валин | 2.734 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.562 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.443 г | ~ | |||
| Лейцин | 4.31 г | ~ | |||
| Лизин | 4.872 г | ~ | |||
| Метионин | 1.57 г | ~ | |||
| Треонин | 2.326 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.595 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 3.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 5.431 г | ~ | |||
| Глицин | 2.546 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 7.918 г | ~ | |||
| Пролин | 1.874 г | ~ | |||
| Серин | 2.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.79 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.569 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 6.274 г | от 0.9 до 3.7 г | 169.6% | 33% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.654 г | от 4.7 до 16.8 г | 99% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.28 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.37 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.583 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.756 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.034 г | min 16.8 г | 59.7% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.841 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.91 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 3.283 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.927 г | от 11.2 до 20.6 г | 97.6% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.598 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.442 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 3.055 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.656 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.408 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 3.497 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось с собственном соку составляет 513,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».