Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из тыквы

Картофель (Варка без слива) 200 г
Кабачок (Варка без слива) 200 г
Тыква (Варка без слива) 400 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 100 г
Масло из виноградных косточек 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.7 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3321 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.6% 5429 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.9% 3294 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 6.5% 3000 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 17.8% 1111 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 7.5% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269 мкг 900 мкг 29.9% 59% 335 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.671 мг 5 мг 33.4% 65.9% 299 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 6.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 6.1% 3214 г
Витамин В4, холин 10.38 мг 500 мг 2.1% 4.1% 4817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 10.8% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 13.6% 1460 г
Витамин В9, фолаты 8.669 мкг 400 мкг 2.2% 4.3% 4614 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 2.6% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 4.61 мг 90 мг 5.1% 10.1% 1952 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 5.9% 3371 г
Витамин Н, биотин 0.708 мкг 50 мкг 1.4% 2.8% 7062 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 4.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.881 мг 20 мг 4.4% 8.7% 2270 г
Ниацин 0.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.68 мг 2500 мг 11.3% 22.3% 888 г
Кальций, Ca 28.91 мг 1000 мг 2.9% 5.7% 3459 г
Кремний, Si 18.199 мг 30 мг 60.7% 119.7% 165 г
Магний, Mg 16.89 мг 400 мг 4.2% 8.3% 2368 г
Натрий, Na 9.27 мг 1300 мг 0.7% 1.4% 14024 г
Сера, S 22.64 мг 1000 мг 2.3% 4.5% 4417 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 9.9% 1990 г
Хлор, Cl 34.37 мг 2300 мг 1.5% 3% 6692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.9 мкг ~
Бор, B 48.6 мкг ~
Ванадий, V 44.77 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 6.1% 3273 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 3% 6849 г
Кобальт, Co 2.236 мкг 10 мкг 22.4% 44.2% 447 г
Литий, Li 9.326 мкг ~
Марганец, Mn 0.0783 мг 2 мг 3.9% 7.7% 2554 г
Медь, Cu 121.94 мкг 1000 мкг 12.2% 24.1% 820 г
Молибден, Mo 4.057 мкг 70 мкг 5.8% 11.4% 1725 г
Никель, Ni 2.451 мкг ~
Олово, Sn 1.21 мкг ~
Рубидий, Rb 120 мкг ~
Селен, Se 0.385 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 14286 г
Стронций, Sr 3.17 мкг ~
Фтор, F 31.55 мкг 4000 мкг 0.8% 1.6% 12678 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 9.7% 2033 г
Цинк, Zn 0.3565 мг 12 мг 3% 5.9% 3366 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.525 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.413 г min 16.8 г 2.5% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.35 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.467 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из тыквы составляет 50,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».