| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Петрушка | 2 г |
Куриное филе отварить, порезать, добавить желток, соль, специи (любые по вкусу), взбить блендером до состояния пюре, слепить шарики, варить на пару в мультиварке 10 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.2 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 16.6% | 313 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 9.3% | 560 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3497 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 360.4 мкг | 900 мкг | 40% | 20.8% | 250 г |
| бета Каротин | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 2.7% | 1916 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.1% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.6% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 226.23 мг | 500 мг | 45.2% | 23.5% | 221 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.133 мг | 5 мг | 22.7% | 11.8% | 441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 3.5% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.05 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.508 мкг | 3 мкг | 16.9% | 8.8% | 591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.23 мг | 90 мг | 4.7% | 2.4% | 2128 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.173 мкг | 10 мкг | 21.7% | 11.3% | 460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.645 мг | 15 мг | 4.3% | 2.2% | 2326 г |
| Витамин Н, биотин | 15.854 мкг | 50 мкг | 31.7% | 16.5% | 315 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.7 мкг | 120 мкг | 32.3% | 16.8% | 310 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2683 мг | 20 мг | 56.3% | 29.3% | 177 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.9 мг | 2500 мг | 9% | 4.7% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 62.14 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.2% | 1609 г |
| Магний, Mg | 65.34 мг | 400 мг | 16.3% | 8.5% | 612 г |
| Натрий, Na | 751.16 мг | 1300 мг | 57.8% | 30.1% | 173 г |
| Сера, S | 52.49 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.7% | 1905 г |
| Фосфор, P | 265.2 мг | 800 мг | 33.2% | 17.3% | 302 г |
| Хлор, Cl | 1166.98 мг | 2300 мг | 50.7% | 26.4% | 197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.963 мг | 18 мг | 16.5% | 8.6% | 607 г |
| Йод, I | 9.31 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.2% | 1611 г |
| Кобальт, Co | 15.569 мкг | 10 мкг | 155.7% | 81% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.0524 мг | 2 мг | 2.6% | 1.4% | 3817 г |
| Медь, Cu | 126.9 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 6.6% | 788 г |
| Молибден, Mo | 16.745 мкг | 70 мкг | 23.9% | 12.4% | 418 г |
| Селен, Se | 0.025 мкг | 55 мкг | 220000 г | ||
| Хром, Cr | 25.68 мкг | 50 мкг | 51.4% | 26.7% | 195 г |
| Цинк, Zn | 2.1532 мг | 12 мг | 17.9% | 9.3% | 557 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 435.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Суфле из куриного филе составляет 192,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».