Мой здоровый рацион

Рецепт Роллы Филадельфия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Роллы Филадельфия

Лосось каспийский соленый 10 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 20 г
Сыр Творожный Сливочный [Деревенский Сыр] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы Филадельфия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 364.5 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 462 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 4.6% 598 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 8.8% 311 г
Углеводы 37.8 г 219 г 17.3% 4.7% 579 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.1% 1333 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 0.6% 4405 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.2% 12857 г
Витамин В4, холин 40.64 мг 500 мг 8.1% 2.2% 1230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 0.8% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 0.8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 1.4 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 0.4% 7212 г
Витамин Н, биотин 1.768 мкг 50 мкг 3.5% 1% 2828 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7368 мг 20 мг 8.7% 2.4% 1152 г
Ниацин 0.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.79 мг 2500 мг 5.2% 1.4% 1911 г
Кальций, Ca 7.02 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 14245 г
Кремний, Si 34.737 мг 30 мг 115.8% 31.8% 86 г
Магний, Mg 26.05 мг 400 мг 6.5% 1.8% 1536 г
Натрий, Na 461.2 мг 1300 мг 35.5% 9.7% 282 г
Сера, S 78.51 мг 1000 мг 7.9% 2.2% 1274 г
Фосфор, P 121.8 мг 800 мг 15.2% 4.2% 657 г
Хлор, Cl 712.63 мг 2300 мг 31% 8.5% 323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 316.8 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 52.11 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 1.2% 2296 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30612 г
Кобальт, Co 0.495 мкг 10 мкг 5% 1.4% 2020 г
Литий, Li 1.737 мкг ~
Марганец, Mn 0.4342 мг 2 мг 21.7% 6% 461 г
Медь, Cu 126.05 мкг 1000 мкг 12.6% 3.5% 793 г
Молибден, Mo 1.181 мкг 70 мкг 1.7% 0.5% 5927 г
Никель, Ni 0.938 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 6.868 мкг 55 мкг 12.5% 3.4% 801 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Титан, Ti 6.95 мкг ~
Фтор, F 17.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23028 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8475 г
Цинк, Zn 0.7158 мг 12 мг 6% 1.6% 1676 г
Цирконий, Zr 3.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.684 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.167 г min 16.8 г 1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.168 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Роллы Филадельфия составляет 364,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».