Мой здоровый рацион

Рецепт Сушка цельнозерновая со льном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сушка цельнозерновая со льном

Пшеничная мука цельнозерновая 45 г
Соевая мука, обезжиренная 100 г
Семена льна 60 г
Сыворотка творожная (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сушка цельнозерновая со льном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.7 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 602 г
Белки 23.6 г 76 г 31.1% 11.1% 322 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 6.1% 589 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 2.7% 1327 г
Углеводы (общие) 28.5 г ~
Пищевые волокна 13.2 г 20 г 66% 23.6% 152 г
Вода 29.5 г 2273 г 1.3% 0.5% 7705 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 167.099 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.661 мг 1.5 мг 44.1% 15.8% 227 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 3.5% 1006 г
Витамин В4, холин 29.35 мг 500 мг 5.9% 2.1% 1704 г
Витамин В5, пантотеновая 1.082 мг 5 мг 21.6% 7.7% 462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.392 мг 2 мг 19.6% 7% 510 г
Витамин В9, фолаты 128.942 мкг 400 мкг 32.2% 11.5% 310 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 1.1% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6726 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 4.379 мг ~
дельта Токоферол 0.072 мг ~
Витамин Н, биотин 0.655 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7634 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.3289 мг 20 мг 11.6% 4.1% 859 г
Ниацин 0.048 мг ~
Бетаин 11.816 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1078.63 мг 2500 мг 43.1% 15.4% 232 г
Кальций, Ca 164.81 мг 1000 мг 16.5% 5.9% 607 г
Магний, Mg 203.1 мг 400 мг 50.8% 18.2% 197 г
Натрий, Na 687.76 мг 1300 мг 52.9% 18.9% 189 г
Сера, S 239.07 мг 1000 мг 23.9% 8.5% 418 г
Фосфор, P 442.6 мг 800 мг 55.3% 19.8% 181 г
Хлор, Cl 1040.78 мг 2300 мг 45.3% 16.2% 221 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.963 мг 18 мг 27.6% 9.9% 363 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7317 г
Кобальт, Co 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 1% 3448 г
Марганец, Mn 2.1678 мг 2 мг 108.4% 38.8% 92 г
Медь, Cu 1706.15 мкг 1000 мкг 170.6% 61% 59 г
Молибден, Mo 5.727 мкг 70 мкг 8.2% 2.9% 1222 г
Селен, Se 15.828 мкг 55 мкг 28.8% 10.3% 347 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 2.3073 мг 12 мг 19.2% 6.9% 520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.873 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.738 г ~
Валин 1.107 г ~
Гистидин* 0.584 г ~
Изолейцин 1.03 г ~
Лейцин 1.697 г ~
Лизин 1.3 г ~
Метионин 0.327 г ~
Треонин 0.91 г ~
Триптофан 0.321 г ~
Фенилаланин 1.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.021 г ~
Аспарагиновая кислота 2.547 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 1.085 г ~
Глутаминовая кислота 4.6 г ~
Пролин 1.422 г ~
Серин 1.224 г ~
Тирозин 0.75 г ~
Цистеин 0.37 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.7 г от 0.9 до 3.7 г 127% 45.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.33 мг max 300 мг
Кампестерол 9.215 мг ~
Стигмастерол 2.253 мг ~
бета Ситостерол 18.43 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.54 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.664 г min 16.8 г 9.9% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.619 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.246 г от 11.2 до 20.6 г 55.8% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.537 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.704 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сушка цельнозерновая со льном составляет 279,7 кКал.

  • Порция = 8 гр (22.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».