| Индейка, темное мясо | 500 г |
| Рис Басмати [Мистраль] | 120 г |
| Морковь | 133 г |
| Чеснок | 15 г |
| Вода | 300 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 3 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.1 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1516 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 15.1% | 594 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.4% | 3733 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 4.8% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3101 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 299.6 мкг | 900 мкг | 33.3% | 30% | 300 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.285 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.78 мг | 5 мг | 35.6% | 32% | 281 г |
| бета Криптоксантин | 13.361 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.916 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 7.6% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 39.4 мг | 500 мг | 7.9% | 7.1% | 1269 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 10.1% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 12.2% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.326 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.107 мкг | 3 мкг | 36.9% | 33.2% | 271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.4% | 6173 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.162 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 6912 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3073 мг | 20 мг | 16.5% | 14.9% | 605 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.28 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.9% | 1541 г |
| Кальций, Ca | 15.97 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6262 г |
| Кремний, Si | 3.632 мг | 30 мг | 12.1% | 10.9% | 826 г |
| Магний, Mg | 20.57 мг | 400 мг | 5.1% | 4.6% | 1945 г |
| Натрий, Na | 70.82 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.9% | 1836 г |
| Сера, S | 117.64 мг | 1000 мг | 11.8% | 10.6% | 850 г |
| Фосфор, P | 105.7 мг | 800 мг | 13.2% | 11.9% | 757 г |
| Хлор, Cl | 9.99 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 23023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.761 мг | 18 мг | 4.2% | 3.8% | 2365 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 0.433 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3.9% | 2309 г |
| Литий, Li | 0.91 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0655 мг | 2 мг | 3.3% | 3% | 3053 г |
| Медь, Cu | 66.9 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6% | 1495 г |
| Молибден, Mo | 3.802 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.9% | 1841 г |
| Никель, Ni | 1.137 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.399 мкг | 55 мкг | 22.5% | 20.3% | 444 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.43 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9894 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 1.4881 мг | 12 мг | 12.4% | 11.2% | 806 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.477 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.659 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.806 г | ~ | |||
| Лизин | 0.956 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.63 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.946 г | ~ | |||
| Глицин | 0.497 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.599 г | ~ | |||
| Пролин | 0.632 г | ~ | |||
| Серин | 0.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с рисом басмати и индейкой составляет 111,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».