| Индейка | 1000 г |
| Вода | 1500 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Морковь (Варка без слива) | 200 г |
| Желатин, сухой порошок, неподслащенный | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.3 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2939 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 20.4% | 854 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.3% | 2800 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.3% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.5% | 5000 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2580 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.8 мкг | 900 мкг | 14.1% | 24.6% | 710 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 26.7% | 653 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 10.3% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 22.43 мг | 500 мг | 4.5% | 7.9% | 2229 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 16.2% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 18.7% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.695 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.4% | 7024 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.418 мкг | 3 мкг | 13.9% | 24.3% | 718 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 1.4% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.9% | 9174 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.101 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 0.7% | 23077 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.383 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4.9% | 3615 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0965 мг | 20 мг | 15.5% | 27.1% | 646 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.22 мг | 2500 мг | 5.3% | 9.2% | 1877 г |
| Кальций, Ca | 8.79 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.6% | 11377 г |
| Кремний, Si | 1.259 мг | 30 мг | 4.2% | 7.3% | 2383 г |
| Магний, Mg | 12.88 мг | 400 мг | 3.2% | 5.6% | 3106 г |
| Натрий, Na | 42.6 мг | 1300 мг | 3.3% | 5.8% | 3052 г |
| Сера, S | 87.16 мг | 1000 мг | 8.7% | 15.2% | 1147 г |
| Фосфор, P | 75.1 мг | 800 мг | 9.4% | 16.4% | 1065 г |
| Хлор, Cl | 6.99 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 32904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.375 мг | 18 мг | 2.1% | 3.7% | 4800 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.1% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 1.39 мкг | 10 мкг | 13.9% | 24.3% | 719 г |
| Литий, Li | 0.309 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0262 мг | 2 мг | 1.3% | 2.3% | 7634 г |
| Медь, Cu | 102.42 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 17.8% | 976 г |
| Молибден, Mo | 1.864 мкг | 70 мкг | 2.7% | 4.7% | 3755 г |
| Никель, Ni | 0.242 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.872 мкг | 55 мкг | 17.9% | 31.2% | 557 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.76 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.3% | 7440 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.2% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.6494 мг | 12 мг | 5.4% | 9.4% | 1848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.506 г | ~ | |||
| Валин | 0.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лизин | 0.635 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.51 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.652 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.606 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.577 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.626 г | min 16.8 г | 3.7% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.435 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.361 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливное составляет 57,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».