Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп без мясо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп без мясо

Картофель (Варка без слива) 70 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Морковь (Варка без слива) 40 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 30 г
Чеснок (Варка без слива) 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Помидор (томат) 50 г
Вода водопроводная питьевая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп без мясо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.5 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6604 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.1% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 8.6% 4469 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 21.6% 1818 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 15.7% 2495 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.3 мкг 900 мкг 22% 86.3% 454 г
альфа Каротин 13.015 мкг ~
бета Каротин 1.384 мг 5 мг 27.7% 108.6% 361 г
бета Криптоксантин 12.866 мкг ~
Ликопин 273.142 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 68.153 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 10.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 7.5% 5143 г
Витамин В4, холин 5.33 мг 500 мг 1.1% 4.3% 9381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 11.4% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 22.4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 8.38 мкг 400 мкг 2.1% 8.2% 4773 г
Витамин C, аскорбиновая 11.41 мг 90 мг 12.7% 49.8% 789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 8.6% 4505 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 1.2% 31646 г
Витамин К, филлохинон 22.3 мкг 120 мкг 18.6% 72.9% 538 г
Витамин РР, НЭ 0.5895 мг 20 мг 2.9% 11.4% 3393 г
Ниацин 0.33 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.93 мг 2500 мг 7.7% 30.2% 1296 г
Кальций, Ca 20.01 мг 1000 мг 2% 7.8% 4998 г
Кремний, Si 6.924 мг 30 мг 23.1% 90.6% 433 г
Магний, Mg 12.14 мг 400 мг 3% 11.8% 3295 г
Натрий, Na 255.12 мг 1300 мг 19.6% 76.9% 510 г
Сера, S 17.3 мг 1000 мг 1.7% 6.7% 5780 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 13.3% 2952 г
Хлор, Cl 398.48 мг 2300 мг 17.3% 67.8% 577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.4 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 18.38 мкг ~
Железо, Fe 0.498 мг 18 мг 2.8% 11% 3614 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 3.5% 11111 г
Кобальт, Co 1.867 мкг 10 мкг 18.7% 73.3% 536 г
Литий, Li 10.535 мкг ~
Марганец, Mn 0.0973 мг 2 мг 4.9% 19.2% 2055 г
Медь, Cu 71.37 мкг 1000 мкг 7.1% 27.8% 1401 г
Молибден, Mo 2.948 мкг 70 мкг 4.2% 16.5% 2374 г
Никель, Ni 1.35 мкг ~
Рубидий, Rb 76.9 мкг ~
Селен, Se 0.418 мкг 55 мкг 0.8% 3.1% 13158 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 38.31 мкг 4000 мкг 1% 3.9% 10441 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 14.9% 2618 г
Цинк, Zn 0.2807 мг 12 мг 2.3% 9% 4275 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.062 мг ~
Стигмастерол 0.191 мг ~
бета Ситостерол 0.127 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп без мясо составляет 25,5 кКал.

  • Порция = 471 гр (120.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».