Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-сырная лепешка 29.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-сырная лепешка 29.09

Творог 5℅ Зелёная линия Перекресток 151 г
Яйцо куриное 55 г
Пищевая сода 1.5 г
Сыворотка творожная 13 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 21 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 6 г
Хлопья 5 злаков 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-сырная лепешка 29.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 11.3% 427 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 9.7% 496 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 1.9% 2547 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.3% 3738 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129 мкг 900 мкг 14.3% 6.9% 698 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 8.6% 557 г
Витамин В4, холин 94.22 мг 500 мг 18.8% 9% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 4.4% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 4.5% 1081 г
Витамин В9, фолаты 32.689 мкг 400 мкг 8.2% 3.9% 1224 г
Витамин В12, кобаламин 1.102 мкг 3 мкг 36.7% 17.7% 272 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.665 мкг 10 мкг 6.7% 3.2% 1504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин Н, биотин 5.519 мкг 50 мкг 11% 5.3% 906 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.192 мг 20 мг 21% 10.1% 477 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.87 мг 2500 мг 5.1% 2.5% 1955 г
Кальций, Ca 223.61 мг 1000 мг 22.4% 10.8% 447 г
Магний, Mg 23.34 мг 400 мг 5.8% 2.8% 1714 г
Натрий, Na 329.95 мг 1300 мг 25.4% 12.2% 394 г
Сера, S 68.8 мг 1000 мг 6.9% 3.3% 1453 г
Фосфор, P 262.8 мг 800 мг 32.9% 15.8% 304 г
Хлор, Cl 168 мг 2300 мг 7.3% 3.5% 1369 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 2.6% 1805 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 1.7% 2768 г
Кобальт, Co 3.844 мкг 10 мкг 38.4% 18.5% 260 г
Марганец, Mn 0.0168 мг 2 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Медь, Cu 26.54 мкг 1000 мкг 2.7% 1.3% 3768 г
Молибден, Mo 2.189 мкг 70 мкг 3.1% 1.5% 3198 г
Селен, Se 29.517 мкг 55 мкг 53.7% 25.8% 186 г
Фтор, F 35.47 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11277 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.3% 2128 г
Цинк, Zn 0.8856 мг 12 мг 7.4% 3.6% 1355 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.901 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.321 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты 1.584 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.91 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.101 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.222 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.173 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.642 г min 16.8 г 21.7% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.628 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.557 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Творожно-сырная лепешка 29.09 составляет 207,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».