| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Вода | 330 г |
| Сахар песок | 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Сибирская клетчатка Витаминная поляна | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.1 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.8% | 1134 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2.1% | 2074 г |
| Углеводы | 45 г | 219 г | 20.5% | 8.9% | 487 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 10.8% | 400 г |
| Вода | 47.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4765 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.5% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 30.83 мг | 500 мг | 6.2% | 2.7% | 1622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 1.3% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 1.7% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.437 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4741 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.68 мг | 15 мг | 11.2% | 4.8% | 893 г |
| Витамин Н, биотин | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4348 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6347 мг | 20 мг | 8.2% | 3.5% | 1223 г |
| Ниацин | 0.719 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.34 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.2% | 3554 г |
| Кальций, Ca | 15.78 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6337 г |
| Кремний, Si | 2.299 мг | 30 мг | 7.7% | 3.3% | 1305 г |
| Магний, Mg | 9.79 мг | 400 мг | 2.4% | 1% | 4086 г |
| Натрий, Na | 349.82 мг | 1300 мг | 26.9% | 11.6% | 372 г |
| Сера, S | 42.25 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.8% | 2367 г |
| Фосфор, P | 50.7 мг | 800 мг | 6.3% | 2.7% | 1578 г |
| Хлор, Cl | 548.19 мг | 2300 мг | 23.8% | 10.3% | 420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 603.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 1.8% | 2442 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 1.064 мкг | 10 мкг | 10.6% | 4.6% | 940 г |
| Марганец, Mn | 0.3306 мг | 2 мг | 16.5% | 7.1% | 605 г |
| Медь, Cu | 61.29 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.6% | 1632 г |
| Молибден, Mo | 8.806 мкг | 70 мкг | 12.6% | 5.5% | 795 г |
| Никель, Ni | 1.265 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.933 мкг | 55 мкг | 5.3% | 2.3% | 1875 г |
| Титан, Ti | 6.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.19 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7664 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.4157 мг | 12 мг | 3.5% | 1.5% | 2887 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.593 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.428 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб составляет 231,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».