| Яичный желток куриный (Запекание) | 90 г |
| Ванильный сахар | 5 г |
| Пшенная мука | 40 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Сахарозаменитель с инулином розовый | 7 г |
| Вода | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.5 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 6% | 580 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 4.5% | 768 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 11.6% | 298 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 3.3% | 1053 г |
| Углеводы (общие) | 18.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Вода | 49.2 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4620 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 407.2 мкг | 900 мкг | 45.2% | 15.6% | 221 г |
| Ретинол | 0.435 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 0.6% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 4.5% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 2.9% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 360.01 мг | 500 мг | 72% | 24.8% | 139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.232 мг | 5 мг | 44.6% | 15.4% | 224 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 4.9% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.896 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.5% | 2235 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.845 мкг | 3 мкг | 28.2% | 9.7% | 355 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.465 мкг | 10 мкг | 34.7% | 11.9% | 289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.598 мг | 15 мг | 17.3% | 6% | 577 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.45 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.115 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 26.296 мкг | 50 мкг | 52.6% | 18.1% | 190 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0696 мг | 20 мг | 15.3% | 5.3% | 652 г |
| Ниацин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.47 мг | 2500 мг | 11.1% | 3.8% | 904 г |
| Кальций, Ca | 141.17 мг | 1000 мг | 14.1% | 4.9% | 708 г |
| Магний, Mg | 33.9 мг | 400 мг | 8.5% | 2.9% | 1180 г |
| Натрий, Na | 27.48 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.7% | 4731 г |
| Сера, S | 103.43 мг | 1000 мг | 10.3% | 3.5% | 967 г |
| Фосфор, P | 439.1 мг | 800 мг | 54.9% | 18.9% | 182 г |
| Хлор, Cl | 71.72 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.1% | 3207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.267 мг | 18 мг | 23.7% | 8.2% | 422 г |
| Йод, I | 13.78 мкг | 150 мкг | 9.2% | 3.2% | 1089 г |
| Кобальт, Co | 11.25 мкг | 10 мкг | 112.5% | 38.7% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.2592 мг | 2 мг | 13% | 4.5% | 772 г |
| Медь, Cu | 184.73 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 6.4% | 541 г |
| Молибден, Mo | 6.217 мкг | 70 мкг | 8.9% | 3.1% | 1126 г |
| Селен, Se | 32.86 мкг | 55 мкг | 59.7% | 20.6% | 167 г |
| Фтор, F | 21.74 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18399 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 2.3% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 2.1047 мг | 12 мг | 17.5% | 6% | 570 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.648 г | ~ | |||
| Валин | 0.587 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.599 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Треонин | 0.483 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.685 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.694 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.81 г | ~ | |||
| Глицин | 0.308 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.568 г | ~ | |||
| Пролин | 0.54 г | ~ | |||
| Серин | 0.84 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 33.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 679.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.609 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.389 г | min 16.8 г | 38% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.195 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.936 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.1% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.831 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.554 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит на желтках составляет 290,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».