Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из тыквы

Тыква (Варка без слива) 886 г
Лук репчатый (Варка без слива) 192 г
Морковь (Варка без слива) 83 г
Картофель отварной 166 г
Чеснок (Варка без слива) 16 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Куркума, молотая 2 г
Оливковое масло 12 г
Бульон Домашний Мясной [Роллтон] 6 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Мускатный орех, молотый 2 г
Вода 460 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.1 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4539 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.8% 6909 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.7% 4667 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 6.7% 4056 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 22.9% 1176 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 10.5% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.2 мкг 900 мкг 23.4% 63.1% 428 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.7 мкг ~
бета Каротин 1.334 мг 5 мг 26.7% 72% 375 г
бета Криптоксантин 7.36 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 7.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 6.7% 4000 г
Витамин В4, холин 7.32 мг 500 мг 1.5% 4% 6831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 13.7% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 14.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 7.182 мкг 400 мкг 1.8% 4.9% 5569 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 1.1% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 11.1% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 7% 3817 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 2.4% 11111 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 4.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.6157 мг 20 мг 3.1% 8.4% 3248 г
Ниацин 0.404 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.77 мг 2500 мг 7.8% 21% 1277 г
Кальций, Ca 25.59 мг 1000 мг 2.6% 7% 3908 г
Кремний, Si 13.985 мг 30 мг 46.6% 125.6% 215 г
Магний, Mg 13.76 мг 400 мг 3.4% 9.2% 2907 г
Натрий, Na 119.44 мг 1300 мг 9.2% 24.8% 1088 г
Сера, S 22.41 мг 1000 мг 2.2% 5.9% 4462 г
Фосфор, P 30.7 мг 800 мг 3.8% 10.2% 2606 г
Хлор, Cl 196.21 мг 2300 мг 8.5% 22.9% 1172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 41.52 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 7.8% 3442 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 2.4% 10949 г
Кобальт, Co 1.717 мкг 10 мкг 17.2% 46.4% 582 г
Литий, Li 5.602 мкг ~
Марганец, Mn 0.0804 мг 2 мг 4% 10.8% 2488 г
Медь, Cu 124.28 мкг 1000 мкг 12.4% 33.4% 805 г
Молибден, Mo 3.643 мкг 70 мкг 5.2% 14% 1921 г
Никель, Ni 2.235 мкг ~
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 90 мкг ~
Селен, Se 0.361 мкг 55 мкг 0.7% 1.9% 15235 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 60.38 мкг 4000 мкг 1.5% 4% 6625 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 10% 2717 г
Цинк, Zn 0.3018 мг 12 мг 2.5% 6.7% 3976 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.279 мг ~
бета Ситостерол 0.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.592 г min 16.8 г 3.5% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.479 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из тыквы составляет 37,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».