| Треска (Запекание) | 280 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 145 г |
| Сметана 25% жирности (Запекание) | 100 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 60 г |
| Зелень (укроп,петрушка,лук перо) | 8 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
Треска запеченая в сметанной яичной заливке с сыром
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.7 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 10.8% | 475 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 12.7% | 403 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.8 мкг | 900 мкг | 18.1% | 9.2% | 553 г |
| Ретинол | 0.153 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 1.3% | 3876 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 6.2% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 121.08 мг | 500 мг | 24.2% | 12.4% | 413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 6.2% | 826 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 3.5% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.366 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4781 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.137 мкг | 3 мкг | 37.9% | 19.4% | 264 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 1% | 4972 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.944 мкг | 10 мкг | 9.4% | 4.8% | 1059 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.058 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.783 мг | 15 мг | 5.2% | 2.7% | 1916 г |
| Витамин Н, биотин | 11.034 мкг | 50 мкг | 22.1% | 11.3% | 453 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 4.5% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7558 мг | 20 мг | 18.8% | 9.6% | 533 г |
| Ниацин | 1.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.78 мг | 2500 мг | 9.6% | 4.9% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 182.98 мг | 1000 мг | 18.3% | 9.4% | 547 г |
| Кремний, Si | 0.111 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 27027 г |
| Магний, Mg | 25.7 мг | 400 мг | 6.4% | 3.3% | 1556 г |
| Натрий, Na | 204.77 мг | 1300 мг | 15.8% | 8.1% | 635 г |
| Сера, S | 192.53 мг | 1000 мг | 19.3% | 9.9% | 519 г |
| Фосфор, P | 256 мг | 800 мг | 32% | 16.4% | 313 г |
| Хлор, Cl | 130.02 мг | 2300 мг | 5.7% | 2.9% | 1769 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.125 мг | 18 мг | 6.3% | 3.2% | 1600 г |
| Йод, I | 37.8 мкг | 150 мкг | 25.2% | 12.9% | 397 г |
| Кобальт, Co | 17.62 мкг | 10 мкг | 176.2% | 90% | 57 г |
| Литий, Li | 0.149 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0585 мг | 2 мг | 2.9% | 1.5% | 3419 г |
| Медь, Cu | 108.44 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 5.5% | 922 г |
| Молибден, Mo | 4.677 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.4% | 1497 г |
| Никель, Ni | 4.502 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.506 мкг | 55 мкг | 35.5% | 18.1% | 282 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 362.6 мкг | 4000 мкг | 9.1% | 4.6% | 1103 г |
| Хром, Cr | 28.22 мкг | 50 мкг | 56.4% | 28.8% | 177 г |
| Цинк, Zn | 1.2028 мг | 12 мг | 10% | 5.1% | 998 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.911 г | ~ | |||
| Валин | 0.984 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.498 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.401 г | ~ | |||
| Лизин | 1.441 г | ~ | |||
| Метионин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.578 г | ~ | |||
| Треонин | 0.808 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.835 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.804 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.464 г | ~ | |||
| Глицин | 0.54 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.737 г | ~ | |||
| Пролин | 0.864 г | ~ | |||
| Серин | 0.93 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.688 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 200.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.294 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.088 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.058 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.147 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.194 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.654 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.365 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.806 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.61 г | min 16.8 г | 27.4% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.81 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.787 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска запеченая в сметанно яичной заливке с сыром составляет 195,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».