Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики на греческом йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики на греческом йогурте

Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Рисовая мука, белая 30 г
Йогурт греческий 2 % 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Способ приготовления

Блинчики с греческим йогуртом и рисовой мукой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на греческом йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1131 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 9.2% 731 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.3% 918 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.9% 1724 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2% 3299 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.4 мкг 900 мкг 11.8% 7.9% 846 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 7.6% 887 г
Витамин В4, холин 109.2 мг 500 мг 21.8% 14.6% 458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 9.5% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 3.727 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10732 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 5.3% 1271 г
Витамин D, кальциферол 0.95 мкг 10 мкг 9.5% 6.4% 1053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5474 г
Витамин Н, биотин 9.182 мкг 50 мкг 18.4% 12.4% 545 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9895 мг 20 мг 9.9% 6.6% 1005 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.18 мг 2500 мг 3% 2% 3370 г
Кальций, Ca 79.78 мг 1000 мг 8% 5.4% 1253 г
Магний, Mg 10.47 мг 400 мг 2.6% 1.7% 3820 г
Натрий, Na 157.27 мг 1300 мг 12.1% 8.1% 827 г
Сера, S 88.11 мг 1000 мг 8.8% 5.9% 1135 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 10.1% 663 г
Хлор, Cl 70.91 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3244 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 4.8% 1402 г
Йод, I 7.76 мкг 150 мкг 5.2% 3.5% 1933 г
Кобальт, Co 4.545 мкг 10 мкг 45.5% 30.6% 220 г
Марганец, Mn 0.1769 мг 2 мг 8.8% 5.9% 1131 г
Медь, Cu 55.55 мкг 1000 мкг 5.6% 3.8% 1800 г
Молибден, Mo 2.727 мкг 70 мкг 3.9% 2.6% 2567 г
Селен, Se 15.179 мкг 55 мкг 27.6% 18.5% 362 г
Фтор, F 25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16000 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.4% 2747 г
Цинк, Zn 0.6137 мг 12 мг 5.1% 3.4% 1955 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.557 г ~
Лизин 0.437 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.634 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.954 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.979 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.207 г min 16.8 г 13.1% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.919 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.596 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.543 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на греческом йогурте составляет 148,9 кКал.

  • Порция = 220 гр (327.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».